學(xué)校采購(gòu)管理制度集錦[15篇]
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,制度的使用頻率呈上升趨勢(shì),制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的學(xué)校采購(gòu)管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)校采購(gòu)管理制度1
1、食品原料采購(gòu)必需到有工商經(jīng)營(yíng)答應(yīng)證、衛(wèi)生答應(yīng)證的經(jīng)營(yíng)單元進(jìn)行采購(gòu)。
2、采購(gòu)人員要嚴(yán)格履行《食品衛(wèi)生法》,把好食品衛(wèi)生關(guān)。
3、不采購(gòu)腐爛變質(zhì)等對(duì)人體有害的`食品和原料,不采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
4、堅(jiān)決杜絕黑加工食品和假冒偽劣食品流入校園。
5、搞好食品、原料采購(gòu)的索證登記。如采購(gòu)畜禽肉類原料時(shí),必需驗(yàn)看動(dòng)物檢疫部分出具的體驗(yàn)及格證明。
6、對(duì)大宗食品原料實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)制度,對(duì)零星食品、原料也要實(shí)行會(huì)合定點(diǎn)采購(gòu)。嚴(yán)禁采購(gòu)非定點(diǎn)廠、店供給的食品原料。
7、實(shí)行“陽(yáng)光采購(gòu)”,價(jià)格監(jiān)督機(jī)制,采購(gòu)的食品原料須公布價(jià)格,接受總務(wù)處、XXX和師生監(jiān)督。總務(wù)處和膳管會(huì)要經(jīng)常性作市場(chǎng)行情調(diào)查,隨時(shí)調(diào)整采購(gòu)食品、原料的價(jià)格。
8、采購(gòu)的一切食品、原料,必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)收登記后,方可結(jié)帳、報(bào)帳。
學(xué)校采購(gòu)管理制度2
為規(guī)范全市中小學(xué)校服管理工作,根據(jù)教育部、工商總局、質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)生校服管理工作的意見(jiàn)》(教基一〔20xx〕3號(hào))等文件精神,結(jié)合我市實(shí)際,就做好中小學(xué)校校服采購(gòu)管理工作提出以下要求。
一、明確校服采購(gòu)管理原則
1.遵循學(xué)生(家長(zhǎng))自愿原則。學(xué)校應(yīng)在深入論證、充分征求學(xué)生和家校共同發(fā)展委員會(huì)意見(jiàn)的基礎(chǔ)上確定是否選用校服。學(xué)生(家長(zhǎng))根據(jù)自愿原則確定是否購(gòu)買(mǎi)校服,允許學(xué)生(家長(zhǎng))按照所在學(xué)校校服款式、顏色,自行選購(gòu)、制作校服。學(xué)校不得以任何形式強(qiáng)制或變相強(qiáng)制學(xué)生(家長(zhǎng))購(gòu)買(mǎi)校服。
2.遵循質(zhì)量安全原則。要把質(zhì)量安全作為選用校服的基本要求,采購(gòu)的學(xué)生校服各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),具備齊全的成衣合格標(biāo)識(shí),并有法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的各批次成衣質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。
3.遵循規(guī)范透明原則。校服采購(gòu)必須依照合法程序,實(shí)行公開(kāi)招投標(biāo)及采購(gòu)公示,主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督,保證采購(gòu)過(guò)程和結(jié)果的規(guī)范、透明、公開(kāi)。
4.遵循校服育人原則。校服式樣設(shè)計(jì)要遵循學(xué)生成長(zhǎng)規(guī)律,貼近地域文化特點(diǎn),符合時(shí)代精神特征,并適度扣合傳承民族文化需求,充分考慮學(xué)生體育運(yùn)動(dòng)與課間活動(dòng)需要,突出育人功能。
二、明確校服采購(gòu)管理機(jī)制
1.校服選購(gòu)主體。確定選用校服的學(xué)校,要成立以學(xué)校和家校共同發(fā)展委員會(huì)為主體,學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表、社會(huì)代表等多方參與的校服選用組織,負(fù)責(zé)具體選用、采購(gòu)工作。
2.校服采購(gòu)安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。校服安全與質(zhì)量應(yīng)符合GB18401《國(guó)家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》、GB31701《嬰幼兒及兒童紡織產(chǎn)品安全技術(shù)規(guī)范》、GB/T31888《中小學(xué)生校服》、GB/T23328《機(jī)織學(xué)生服》、GB/T22854《針織學(xué)生服》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。有條件的可適當(dāng)提高相關(guān)指標(biāo)要求。
3.校服采購(gòu)一般流程。在征得教育行政部門(mén)同意后,由校服選用組織商定校服采購(gòu)的款式、質(zhì)量、價(jià)格等。在有關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)下,嚴(yán)格執(zhí)行招投標(biāo)有關(guān)規(guī)定,制作并公示招標(biāo)文件,開(kāi)展有序的招投標(biāo)工作,確定中標(biāo)企業(yè)。向?qū)W生和家長(zhǎng)公示中標(biāo)企業(yè)、校服質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)流程、采購(gòu)價(jià)格等,公示期滿后簽訂校服采購(gòu)合同。由校服選用組織研究確定采取委托第三方具備資質(zhì)專業(yè)機(jī)構(gòu)選擇供應(yīng)商方式的,按照相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
4.校服售后管理。學(xué)校應(yīng)協(xié)助廠家及時(shí)統(tǒng)計(jì)學(xué)生人數(shù)及服裝型號(hào),及時(shí)做好校服的驗(yàn)收和發(fā)放工作,按合同規(guī)定將學(xué)生意見(jiàn)及時(shí)反饋生產(chǎn)廠家,保證售后服務(wù)按時(shí)完成。如發(fā)現(xiàn)校服質(zhì)量和延期供貨問(wèn)題,要立即與生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行交涉,依照采購(gòu)合同約定,要求校服生產(chǎn)企業(yè)辦理退賠事宜,并向教育行政主管部門(mén)報(bào)告,同時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)反映校服質(zhì)量問(wèn)題。
5.校服優(yōu)惠政策。對(duì)家庭貧困學(xué)生、革命烈士子女、孤兒、殘疾兒童等,應(yīng)采取多種措施無(wú)償提供校服,減輕其家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。鼓勵(lì)企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人等社會(huì)力量向?qū)W;?qū)W生捐助校服。
三、明確校服驗(yàn)收制度
1.規(guī)范交付驗(yàn)收。學(xué)校要明確規(guī)范的交付驗(yàn)收流程,在收到生產(chǎn)企業(yè)提供的`校服時(shí),要認(rèn)真檢查校服的成衣合格標(biāo)識(shí),同時(shí)要求企業(yè)提供由法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的本批次成衣全項(xiàng)目質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告,認(rèn)真核實(shí)供貨產(chǎn)品與采購(gòu)合同約定的校服技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是否完全一致,對(duì)服裝進(jìn)行初步驗(yàn)收。驗(yàn)收項(xiàng)目包括:發(fā)貨方名稱、地址、聯(lián)系方式、收貨日期、類別(如冬裝)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量、外觀、送檢等方面,初驗(yàn)合格后封存。
2.執(zhí)行“雙送檢”制度。學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家“雙送檢”制度。在供貨企業(yè)送檢的基礎(chǔ)上,學(xué)校要第一時(shí)間將封存校服抽樣送至法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),每批次校服均需成套抽檢。如檢驗(yàn)合格,則發(fā)給學(xué)生校服,完成整個(gè)采購(gòu)工作;如檢驗(yàn)不合格,則立即封存不合格批次校服,并將相關(guān)情況匯報(bào)至教育行政主管部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén),在其指導(dǎo)下對(duì)不合格服裝進(jìn)行處理。
四、明確校服采購(gòu)管理紀(jì)律
1.廉潔要求。學(xué)校校服經(jīng)辦人員應(yīng)嚴(yán)守國(guó)家法律、法規(guī)和廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定。學(xué)校和教師不得在校服采購(gòu)活動(dòng)中獲取任何利益,不得收取任何形式的服務(wù)費(fèi)用。如有違紀(jì)、違法行為,一經(jīng)查實(shí),嚴(yán)肅處理。
2.收費(fèi)要求。校服費(fèi)用由學(xué)校代辦或供應(yīng)商收取,也可以通過(guò)第三方平臺(tái)收取。嚴(yán)禁校服供應(yīng)商提前收取費(fèi)用。
3.臺(tái)賬要求。學(xué)校應(yīng)建立完善的校服選用采購(gòu)臺(tái)賬。臺(tái)賬應(yīng)包括以下基本內(nèi)容:相關(guān)會(huì)議記錄復(fù)印件、《告家長(zhǎng)書(shū)》、家長(zhǎng)回執(zhí)全部及統(tǒng)計(jì)結(jié)果、校服選用工作方案、參與招標(biāo)供應(yīng)商申請(qǐng)材料、招投標(biāo)過(guò)程性資料及結(jié)果通知書(shū)、《采購(gòu)合同》、“雙送檢”合格報(bào)告、學(xué)生(家長(zhǎng))領(lǐng)取記錄等。
4.備案要求。學(xué)校采購(gòu)各環(huán)節(jié)相應(yīng)材料全部存檔備查,同時(shí)將校服采購(gòu)管理備案表和本批次成衣質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告(廠家提供和學(xué)校送檢)分別于采購(gòu)、檢驗(yàn)完成后10日內(nèi)報(bào)教育行政部門(mén)備案。
學(xué)校采購(gòu)管理制度3
為規(guī)范學(xué)校財(cái)務(wù)行為,加強(qiáng)和完善財(cái)務(wù)管理,根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)文件精神,結(jié)合我校實(shí)際,制定本制度。
一、基本原則
1、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)規(guī)章制度;
2、開(kāi)源節(jié)流,提高效益,服務(wù)教育教學(xué),服務(wù)廣大師生;
3、落實(shí)崗位職責(zé),確保財(cái)務(wù)和資金安全。
二、主要任務(wù)
4、科學(xué)編制預(yù)算,及時(shí)進(jìn)行決算;
5、依法籌措教育經(jīng)費(fèi),確保國(guó)撥經(jīng)費(fèi)、事業(yè)性收費(fèi)及專項(xiàng)資金及時(shí)、足額地到帳入庫(kù);
6、做好學(xué)校各項(xiàng)支出的審核把關(guān),及時(shí)辦理結(jié)算、報(bào)批、付款等;
7、做好教職工的人事管理和工資管理,確保教職工工資和校內(nèi)津貼及時(shí)足額發(fā)放;
8、做好學(xué)生代收費(fèi)項(xiàng)目管理和學(xué)生食堂帳目管理;
9、加強(qiáng)學(xué)校固定資產(chǎn)管理,防止國(guó)有資產(chǎn)流失;
10、加強(qiáng)會(huì)計(jì)核算,定期進(jìn)行財(cái)務(wù)分析,如實(shí)反映學(xué)校財(cái)務(wù)狀況;
11、建立健全財(cái)務(wù)檔案,各類會(huì)計(jì)資料完整、規(guī)范、準(zhǔn)確,記帳及時(shí),日清月結(jié);
12、依法做好財(cái)務(wù)公開(kāi)。
三、收入管理
13、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定依法組織收入,各項(xiàng)收費(fèi)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn);
14、收費(fèi)使用省財(cái)政廳統(tǒng)一印制的財(cái)政票據(jù),全額上繳市財(cái)政專戶,實(shí)行“收支兩條線”管理,防止和杜絕“小金庫(kù)”問(wèn)題的發(fā)生;
15、及時(shí)組織進(jìn)行各項(xiàng)收費(fèi),認(rèn)真填寫(xiě)《學(xué)生收費(fèi)記錄卡》,對(duì)于學(xué)生繳費(fèi)中的拖繳、欠繳現(xiàn)象,必須摸清底數(shù),如實(shí)上報(bào),限期繳足;
16、學(xué)校取得的專項(xiàng)資金,應(yīng)按要求?顚S。
四、支出管理
17、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)財(cái)務(wù)制度規(guī)定的開(kāi)支范圍及開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn);
18、各項(xiàng)支出應(yīng)按實(shí)際發(fā)生數(shù)列支,嚴(yán)禁虛列虛報(bào),嚴(yán)禁以白條及其他不規(guī)范票據(jù)作為報(bào)銷憑證;
19、各種支出實(shí)行嚴(yán)格的審批制度,要有經(jīng)辦人簽字,知情人初審,主管副校長(zhǎng)核實(shí),最后校長(zhǎng)審批簽字后后方可報(bào)銷;
20、納入政府采購(gòu)范圍的,必須實(shí)行政府集中采購(gòu),并按規(guī)定的程序和方式辦理;
21、會(huì)議費(fèi)、招待費(fèi)、公用通訊費(fèi)、交通差旅費(fèi)的支出,按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)由財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格審核,各種附票、附件必須齊全,經(jīng)校長(zhǎng)批準(zhǔn)后報(bào)銷;
22、各類支出業(yè)務(wù)發(fā)生后,應(yīng)及時(shí)辦理報(bào)帳手續(xù),一般當(dāng)月結(jié)清,無(wú)故延期不予報(bào)銷,由經(jīng)辦人自行負(fù)責(zé)。
五、資產(chǎn)管理
23、學(xué)校確定專人負(fù)責(zé)資產(chǎn)日常管理,并設(shè)立固定資產(chǎn)明細(xì)分類賬和臺(tái)賬;
24、建立健全實(shí)物資產(chǎn)購(gòu)置、保管、使用、發(fā)放、交接、維修等管理制度,及時(shí)清理債權(quán),定期(每學(xué)期末)組織清查盤(pán)點(diǎn)各類資產(chǎn);
25、國(guó)有資產(chǎn)的出租、出售、對(duì)外捐贈(zèng)、報(bào)廢、報(bào)損等,必須經(jīng)過(guò)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究,有三人以上小組負(fù)責(zé)并簽字登記,按國(guó)有資產(chǎn)處置管理的有關(guān)規(guī)定,及時(shí)記帳。
六、食堂管理
26、食堂的財(cái)務(wù)核算和管理,按有關(guān)規(guī)定獨(dú)立建帳,?顚S茫缮攀程幒拓(cái)務(wù)處互相配合,共同負(fù)責(zé);
27、建立完善的內(nèi)部控制制度,按照非營(yíng)利原則,及時(shí)核算盈虧。
七、民主監(jiān)督
28、建立健全開(kāi)支報(bào)批和民主理財(cái)制度,3000元以內(nèi)的開(kāi)支由主管副校長(zhǎng)和校長(zhǎng)研究批準(zhǔn),3000元以上的開(kāi)支由校長(zhǎng)辦公會(huì)集體決定,3000元以上的'購(gòu)置或基建由三人以上小組集體負(fù)責(zé),5000元以上的項(xiàng)目經(jīng)校務(wù)會(huì)或教職工代表大會(huì)討論通過(guò);
29、大力推行財(cái)務(wù)公開(kāi)制度,及時(shí)如實(shí)地進(jìn)行財(cái)務(wù)公開(kāi)和公示;
30、定期編制財(cái)務(wù)報(bào)告,并按要求及時(shí)上報(bào)教育、財(cái)稅、審計(jì)等有關(guān)部門(mén),自覺(jué)接受監(jiān)督。
八、財(cái)務(wù)人員要求
31、財(cái)務(wù)人員要自覺(jué)貫徹執(zhí)行國(guó)家財(cái)經(jīng)法規(guī)制度和行業(yè)管理制度,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高,努力提高理財(cái)能力和水平;
32、財(cái)務(wù)室是學(xué)校進(jìn)行財(cái)務(wù)管理的職能部門(mén),財(cái)會(huì)人員要在財(cái)務(wù)政策、財(cái)務(wù)管理、收支把關(guān)等方面為校長(zhǎng)當(dāng)好參謀和助手,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議;
33、財(cái)務(wù)人員必須堅(jiān)持原則,正直無(wú)私,廉潔奉公,認(rèn)真貫徹國(guó)家財(cái)務(wù)政策,嚴(yán)格落實(shí)本制度的各項(xiàng)規(guī)定。
九、強(qiáng)調(diào)事項(xiàng)
34、校內(nèi)各種購(gòu)物、購(gòu)書(shū)、維修、制作等,要按規(guī)定先行申請(qǐng)審批,再按規(guī)定的辦法和程序操作,未經(jīng)報(bào)批或不按制度辦理的項(xiàng)目,學(xué)校不予承認(rèn),不予報(bào)銷;
35、任何人不得以任何理由私自簽字消費(fèi),否則不予報(bào)銷;
36、學(xué)校公款一律不得借予個(gè)人私用,也不得以任何理由為個(gè)人墊付。
學(xué)校采購(gòu)管理制度4
為認(rèn)真貫徹上級(jí)物資采購(gòu)有關(guān)文件的精神,使學(xué)校物資采購(gòu)規(guī)范化、程序化和制度化,經(jīng)學(xué)校行政會(huì)議研究,結(jié)合我校具體實(shí)際,特制定本制度。
一、物資采購(gòu)工作堅(jiān)持五原則:
1、堅(jiān)持公開(kāi)、公平、公正的原則。
2、堅(jiān)持自覺(jué)接受上級(jí)有關(guān)部門(mén)及群眾監(jiān)督的原則。
3、堅(jiān)持節(jié)約實(shí)用的原則。
4、堅(jiān)持量入為出、計(jì)劃預(yù)算、統(tǒng)籌安排的原則。
5、堅(jiān)持申報(bào)、審批、入庫(kù)登記的規(guī)范化原則。
二、物資采購(gòu)工作程序:
1、由需要購(gòu)買(mǎi)人提出申請(qǐng),填寫(xiě)《物資采購(gòu)申請(qǐng)清單》應(yīng)寫(xiě)清項(xiàng)目、數(shù)量、單價(jià)、大約金額、使用單位、用途和申購(gòu)人
簽名等。
2、申購(gòu)清單由申購(gòu)人送所屬各處室,由各處室主任根據(jù)需要認(rèn)真審核后送總務(wù)處審批。
3、申購(gòu)物資金額在
100元以下由總務(wù)處主任審批,100元-200元送分管后勤的領(lǐng)導(dǎo)審批,200元以上送校長(zhǎng)審批。1萬(wàn)元以上的大宗物資采購(gòu)上報(bào)教育局并采用招投標(biāo)方式。
4、采購(gòu)人員根據(jù)完整的審批手續(xù)簽字后的申購(gòu)清單進(jìn)行采購(gòu)。
5、教學(xué)實(shí)驗(yàn)用品、各處室辦公用品、生活用品由相關(guān)人員提前三天填好申請(qǐng)清單,并送有關(guān)
領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),如因遲報(bào)導(dǎo)致來(lái)不及采購(gòu),影響教育教學(xué)工作的.開(kāi)展及造成生活不便由申購(gòu)人負(fù)責(zé)。
6、專項(xiàng)大宗物品的采購(gòu)或工程造價(jià)項(xiàng)目要列入財(cái)務(wù)預(yù)算并上報(bào)市教育局、市財(cái)政局,由政府采購(gòu)部門(mén)采購(gòu)辦理。
三、物資采購(gòu)注意事項(xiàng):
1、物資采購(gòu)工作由學(xué)校分管后勤的
領(lǐng)導(dǎo)把關(guān),總務(wù)處負(fù)責(zé)落實(shí)。
2、采購(gòu)人員及保管人員應(yīng)嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)、驗(yàn)收關(guān)。
3、200元以下的物資由采購(gòu)人員在市場(chǎng)供應(yīng)貨比三家的前提下,根據(jù)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原則直接購(gòu)買(mǎi);200元-1000元由需方派人與采購(gòu)人員進(jìn)行采購(gòu)1000元以上須由總務(wù)主任或副主任、需方派人和采購(gòu)人員三人以上進(jìn)行采購(gòu);1000元以上須學(xué)校校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參與采購(gòu)。
學(xué)校采購(gòu)管理制度5
為有效地控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生,嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),并科學(xué)、合理地貯存食品,切實(shí)保障學(xué)校師生的身體健康,使學(xué)校食堂的管理達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,特制訂本制度。
一、嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)。
原料實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),凡進(jìn)入食堂的原料(面、米、油、肉、調(diào)味品等),食堂采購(gòu)員必須到持有工商執(zhí)照,有效衛(wèi)生許可證、屠宰證和技術(shù)監(jiān)督部門(mén)頒發(fā)有證件的經(jīng)營(yíng)單位定點(diǎn)采購(gòu)。對(duì)學(xué)生自帶的食品原料,保管員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),并指定固定加工點(diǎn)加工。對(duì)確定的`定點(diǎn)單位應(yīng)報(bào)上級(jí)教育部門(mén)審核、備案。
二、庫(kù)房保管員要認(rèn)真保管食品。
所有進(jìn)入食堂的原料、蔬菜必須由庫(kù)房保管員進(jìn)行質(zhì)量檢查并登記造冊(cè),若發(fā)現(xiàn)所購(gòu)物品不符合食品衛(wèi)生要求應(yīng)堅(jiān)決退換。保管員對(duì)所購(gòu)食品原料妥善保管,防腐、防蛀、防霉、防鼠、防污染,不準(zhǔn)把腐爛變質(zhì)或污染的食品流入食堂。
三、采購(gòu)員必須采購(gòu)合格食品
采購(gòu)食品時(shí),要采購(gòu)新鮮、質(zhì)好,符合衛(wèi)生要求的食品原料。同時(shí),采購(gòu)食品時(shí),必須向購(gòu)貨方索取該批產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單,并索取貨方“衛(wèi)生許可證”復(fù)印件。
四、嚴(yán)格禁止采購(gòu)以下食品
腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的食品;未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;超過(guò)保持期或不符合食中標(biāo)簽的定型包裝食品;病死、毒死或者因死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)品及其制品;含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者微生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的,其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
五、定點(diǎn)采購(gòu)實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制
學(xué)校定點(diǎn)采購(gòu)員負(fù)總責(zé),分管后勤工作的副校長(zhǎng)負(fù)直接責(zé)任;學(xué)校要與食品定點(diǎn)單位簽訂合同書(shū),明確買(mǎi)方和賣(mài)方的責(zé)任和義務(wù),對(duì)不按要求辦事的,一經(jīng)查出,按責(zé)任追究制的要求,嚴(yán)肅處理有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)管理制度6
1、學(xué)生食堂食品的采購(gòu)由食堂日常管理人員和一名食堂工作人員共同完成。
2、購(gòu)買(mǎi)食油、食鹽、醬、醋、味精等調(diào)味品要到固定攤點(diǎn)或商店選購(gòu),確認(rèn)為非“三無(wú)食品”后,商家開(kāi)具食品清單(或在食堂食品購(gòu)買(mǎi)登記本賣(mài)主一欄簽字)后方能成交。
3、定點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)蔬菜、肉類并索取賣(mài)主的身份證復(fù)印件,每次購(gòu)買(mǎi)都必須讓賣(mài)主簽字開(kāi)收據(jù)清單。
4、所有購(gòu)買(mǎi)的食品必須填寫(xiě)到食品購(gòu)買(mǎi)登記本上,在購(gòu)物人一欄由購(gòu)物者簽名,以示對(duì)本次購(gòu)物負(fù)責(zé)。
5、在食品加工時(shí)發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、蟲(chóng)蛀、有毒有害、摻假、質(zhì)量不新鮮的食品要立即停止使用,并向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),以購(gòu)物清單為依據(jù)向商家提出索賠。
6、如果所購(gòu)食品有質(zhì)量問(wèn)題,造成食物中毒,采購(gòu)員沒(méi)有作好索證工作,采購(gòu)員負(fù)完全責(zé)任。
7、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查督促食堂人員做好采購(gòu)索證工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。
學(xué)校采購(gòu)管理制度6
校服是一個(gè)學(xué)校對(duì)師生管理與學(xué)生精神風(fēng)貌的體現(xiàn),學(xué)生統(tǒng)一穿著校服,有利于提升自信心,保持朝氣蓬勃的精神狀態(tài),培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),規(guī)范行為舉止,加強(qiáng)自我約束,有利于抵觸相互攀比和穿著奇裝異服的不良習(xí)慣,也有利于學(xué)校對(duì)學(xué)生的教育管理和開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng),有利于推進(jìn)校園文化建設(shè)。為進(jìn)一步推動(dòng)我校精神文明建設(shè),更好的加強(qiáng)內(nèi)部管理,塑造華夏靴子良好的精神面貌,經(jīng)校委會(huì)決定,為規(guī)范校服著裝,特制訂如下管理制度:
一、 著裝要求:
1、 學(xué)生在學(xué)校期間必須穿著校服,校服必須成套著裝。季節(jié)更替或者有重大活動(dòng)安排時(shí),根據(jù)學(xué)校通知著裝。
2、 學(xué)生以班級(jí)為單位集體參加活動(dòng),必須穿著統(tǒng)一校服。組織者嚴(yán)格要求,禁止不穿校服者參加活動(dòng)。
3、 穿著校服要整潔,上衣拉鏈位置不得低于領(lǐng)口以下15厘米
4、 因特殊原因不便穿校服者,須向班主任遞交有家長(zhǎng)簽署意見(jiàn)的申請(qǐng)書(shū),經(jīng)年級(jí)組長(zhǎng)審查,無(wú)誤后上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),批準(zhǔn)后方可不穿。
5、 各年級(jí)不穿校服者須報(bào)教務(wù)處登記備案 校服內(nèi)有特設(shè)的白色條塊,用于書(shū)寫(xiě),家長(zhǎng)可以寫(xiě)學(xué)生的.姓名,以便區(qū)分
6、 胸卡都應(yīng)該佩戴在左胸前適當(dāng)?shù)奈恢?/p>
二、 愛(ài)護(hù)要求
1、 學(xué)生要愛(ài)惜校服,養(yǎng)成良好的穿著、保護(hù)、洗滌、存放的好習(xí)慣
2、 不得在校服上吊掛飾物,不得在校服上寫(xiě)字或者涂鴉
3、 校服損毀不能穿或者丟失時(shí),學(xué)生應(yīng)及時(shí)補(bǔ)增。
三、 管理監(jiān)督
1、 班主任具體管理本班學(xué)生的穿著校服。教務(wù)處、年級(jí)組負(fù)責(zé)本年級(jí)學(xué)生穿著校服的檢查,教育工作。
2、 學(xué)生穿著校服情況列入日常行為規(guī)范評(píng)比項(xiàng)目,對(duì)不符合服飾要求的,按人次扣減相應(yīng)的分值
四、 本規(guī)定自即日起執(zhí)行
學(xué)校采購(gòu)管理制度7
為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,規(guī)范食堂采購(gòu)制度,提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全,保障師生健康,特制定本制度。
一、采購(gòu)原則
1、學(xué)校食堂的食品,必須購(gòu)買(mǎi)新鮮、保健食品和食品輔料,杜絕購(gòu)買(mǎi)食品或食品衛(wèi)生法等法規(guī)禁止的原料。
2、食品必須從持有有效衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)單位購(gòu)買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)糧油、肉類、調(diào)味品和其他定型包裝食品,必須從供應(yīng)商處獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證書(shū)或檢驗(yàn)報(bào)告的復(fù)印件,并存檔備查。
3、學(xué)校食堂購(gòu)買(mǎi)的食物、蔬菜、原料等。供應(yīng)商必須填寫(xiě)采購(gòu)收據(jù)文件。
二、采購(gòu)系統(tǒng)
1、學(xué)校成立了15個(gè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì),每個(gè)團(tuán)隊(duì)由一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、一名中層領(lǐng)導(dǎo)和一名教師組成,依次進(jìn)行采購(gòu)。
2、食堂勞務(wù)承包商指定一名專職人員提前一天將第二天要采購(gòu)的菜肴和原材料的'品種、數(shù)量和單價(jià)通過(guò)短信發(fā)送給第二天輪換采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的成員。采購(gòu)團(tuán)隊(duì)成員負(fù)責(zé)確定采購(gòu)地點(diǎn)和批準(zhǔn)單價(jià)。
3、由食堂勞務(wù)承包商指定的專職人員和學(xué)校的輪換采購(gòu)小組成員當(dāng)天共同采購(gòu)菜品和原材料。
4、當(dāng)日菜品和原材料到達(dá)食堂時(shí),輪換采購(gòu)小組成員應(yīng)到場(chǎng)親自檢查數(shù)量和重量,并在采購(gòu)文件上簽字。
5、對(duì)于學(xué)校食堂的大宗食品采購(gòu),應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)。
三、托管系統(tǒng)
1、當(dāng)當(dāng)天在食堂購(gòu)買(mǎi)的所有物品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)時(shí),必須有兩名店主同時(shí)在場(chǎng)。
2、學(xué)校在食堂倉(cāng)庫(kù)和操作室的每個(gè)可接近的地方安裝監(jiān)控設(shè)備,并將監(jiān)控終端連接到采購(gòu)團(tuán)隊(duì)成員的手機(jī)上。輪換采購(gòu)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)當(dāng)天的監(jiān)控。
3、食堂倉(cāng)庫(kù)中的物品在特殊情況下需要帶出倉(cāng)庫(kù)時(shí),必須經(jīng)學(xué)?倓(wù)部門(mén)報(bào)告后才能帶出。
學(xué)校采購(gòu)管理制度8
一、采購(gòu)制度
1、學(xué)校采購(gòu)物品一般情況下,由采購(gòu)人員辦理。
2、采購(gòu)物品須有購(gòu)物申請(qǐng)單,并注明名稱、品種、規(guī)格、數(shù)量、用途。
3.購(gòu)物申請(qǐng)單須有申請(qǐng)人、部門(mén)負(fù)責(zé)人、學(xué)校財(cái)產(chǎn)(管理員)三人的簽名。
4、除特殊情況,一般購(gòu)物在五天內(nèi)完成。
5、采購(gòu)的物品一定要和購(gòu)物申請(qǐng)單相同。
6、所購(gòu)物品質(zhì)量有問(wèn)題或未經(jīng)批準(zhǔn)購(gòu)買(mǎi)的物品一律不予報(bào)銷。
二、驗(yàn)收入庫(kù)制度
1、采購(gòu)人員同志按購(gòu)物申請(qǐng)單購(gòu)物,倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)驗(yàn)收入庫(kù),再由個(gè)人或組室領(lǐng)用。
2、驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)所購(gòu)物品、購(gòu)物申請(qǐng)單、購(gòu)物發(fā)票三者缺一不可。
3、入庫(kù)時(shí)要區(qū)分物品性質(zhì)、危險(xiǎn)品、易腐物品、易爆物品,區(qū)別對(duì)待、妥善處理。
4、根據(jù)勤儉辦學(xué)原則,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)積壓物品應(yīng)盡量減少,但教學(xué)所需物品要保證供應(yīng)。
5、學(xué)校財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)定期檢查驗(yàn)收入庫(kù)執(zhí)行情況。
6、財(cái)產(chǎn)保管員和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)組室必須每一年度對(duì)全校財(cái)產(chǎn)作一次盤(pán)點(diǎn)清查。
三、造冊(cè)登記制度
1、學(xué)校所有物品的造冊(cè)登記工作由后勤總務(wù)處負(fù)責(zé)。
2、后勤總務(wù)處根據(jù)物品的歸類分別列入校產(chǎn)的帳冊(cè)或處室、帳冊(cè)。三天內(nèi)及時(shí)登帳,半年及時(shí)結(jié)帳。
3、登記造冊(cè)的物品名稱數(shù)量應(yīng)和記錄相符合。
4、按時(shí)完成上級(jí)部門(mén)的校產(chǎn)統(tǒng)計(jì)表格。
5、人員調(diào)動(dòng)一定要做好個(gè)人物品借用歸還工作。
6、學(xué)校校產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)定期檢查造冊(cè)登記情況。
四、領(lǐng)用制度
1、物品庫(kù)存放,由庫(kù)房保管員統(tǒng)一管理。
2、個(gè)人在征得保管員同志同意下,辦理領(lǐng)用物品手續(xù)才能領(lǐng)用物品。
3、教學(xué)物品不能挪作他用。
4、借用教學(xué)物品須按時(shí)歸還。每學(xué)期結(jié)束時(shí),倉(cāng)庫(kù)保管員要及時(shí)收回,統(tǒng)一管理
五、財(cái)產(chǎn)報(bào)廢制度
1、根據(jù)勤儉辦校原則,教學(xué)儀器一定要做到物盡其用愛(ài)惜使用。
2、報(bào)廢的.物品要加以區(qū)別,對(duì)不正常的損壞要找出原因,人為損壞的要酌情賠償。
3、報(bào)廢的物品由倉(cāng)庫(kù)管理員統(tǒng)一登記,及時(shí)銷帳,在統(tǒng)一的前提下合理處理。
4、報(bào)廢單要學(xué)校負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)主管和財(cái)產(chǎn)保管員簽字、說(shuō)明。
5、報(bào)廢物品處理后的回收資金,要統(tǒng)一進(jìn)請(qǐng)購(gòu)基金帳。
六、出借賠償制度
1、教學(xué)物品和器材專供本校教學(xué)使用,在不影響教學(xué)前提下,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意方可出借。
2、貴重物品原則上不借。
3、出借的物品須填寫(xiě)出借單、出門(mén)單。
4、出借的物品要按期收回。
5、歸還物品是要當(dāng)面驗(yàn)收,如有損壞或遺失,按賠償制度執(zhí)行。
6、賠償辦法由設(shè)備管理人員填寫(xiě)賠償單,經(jīng)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)再由損壞者憑賠償單到財(cái)務(wù)部門(mén)繳。
學(xué)校采購(gòu)管理制度9
為了提高學(xué)校經(jīng)費(fèi)的使用效率,更好地服務(wù)于教育教學(xué),按照有關(guān)財(cái)政、采購(gòu)、審計(jì)、法規(guī)及政策,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本制度。
一、物資采購(gòu)計(jì)劃制度
1、學(xué)校采購(gòu)工作在學(xué)校黨總部、行政的領(lǐng)導(dǎo)下,由總務(wù)處具體實(shí)施。努力完成學(xué)校下達(dá)的物資采購(gòu)任務(wù),保證學(xué)校教育教學(xué)需求。
2、如需采購(gòu)物資需提前兩周填寫(xiě)《物資購(gòu)置申請(qǐng)單》,送交總務(wù)處匯總、做出預(yù)算報(bào)校長(zhǎng)審批,校長(zhǎng)簽署后執(zhí)行。
3、由于特殊情況(如設(shè)施突然損壞,有急需修復(fù)等)必須及時(shí)采購(gòu)的物資要提出應(yīng)急采購(gòu)計(jì)劃。
4、凡采購(gòu)物資需科室負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),主管領(lǐng)導(dǎo)審核,校長(zhǎng)審批方能執(zhí)行。
5、總務(wù)處負(fù)責(zé)人及時(shí)組織相關(guān)人員嚴(yán)格按計(jì)劃要求進(jìn)行物資采購(gòu)。
二、物資采購(gòu)制度
1、各類物資原則上由總務(wù)處統(tǒng)一組織采購(gòu),需入庫(kù)登記后方可領(lǐng)發(fā)。
2、專業(yè)性較強(qiáng)的'儀器設(shè)備和材料需請(qǐng)示上級(jí)有關(guān)部門(mén)派專業(yè)人員協(xié)同學(xué)校進(jìn)行采購(gòu)。
3、總務(wù)處必須嚴(yán)格按已審批計(jì)劃的各項(xiàng)要求采購(gòu)物資。
4、財(cái)務(wù)室嚴(yán)格按照程序辦理采購(gòu)報(bào)賬手續(xù)。
三、物資采購(gòu)要求
1、采購(gòu)前應(yīng)對(duì)供應(yīng)商的物品質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行綜合評(píng)定,根據(jù)采購(gòu)清單要求選擇供應(yīng)商。
2、所有采購(gòu)均需二人或二人以上進(jìn)行。
3、建立采購(gòu)物品入庫(kù)、出庫(kù)登記制度。
四、物資采購(gòu)票據(jù)要求,所有發(fā)票必須是正規(guī)票據(jù)。
1、非定點(diǎn)物資,可以現(xiàn)金支付。
2、定點(diǎn)物資,實(shí)行轉(zhuǎn)賬或統(tǒng)一支付。
學(xué)校采購(gòu)管理制度10
第一章、總則
第一條、為統(tǒng)籌和規(guī)范學(xué)校的采購(gòu)活動(dòng),提高經(jīng)費(fèi)的使用效益和采購(gòu)工作的整體效率,保證采購(gòu)項(xiàng)目質(zhì)量,促進(jìn)廉政建設(shè),特制定本辦法。
第二條、本辦法依據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》、《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》等法律法規(guī)和學(xué)校有關(guān)制度制定。
第三條、本辦法所稱采購(gòu),是指以合同方式有償取得貨物、工程和服務(wù)的行為,包括購(gòu)買(mǎi)、租賃、委托、雇用等。
本辦法所稱貨物,是指各種形態(tài)和種類的物品,包括原材料、燃料、設(shè)備、產(chǎn)品等。商標(biāo)專用權(quán)、著作權(quán)、專利權(quán)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)視同貨物;本辦法所稱工程,包括建設(shè)工程項(xiàng)目以及與工程建設(shè)有關(guān)的貨物、服務(wù)。建設(shè)工程項(xiàng)目是指建筑物和構(gòu)筑物的新建、改建、擴(kuò)建及其相關(guān)的裝修、拆除、修繕等;與工程建設(shè)有關(guān)的貨物,是指構(gòu)成工程不可分割的組成部分,且為實(shí)現(xiàn)工程基本功能所必需的設(shè)備、材料等;與工程建設(shè)有關(guān)的服務(wù),是指為完成工程所需的勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理、項(xiàng)目管理、可行性研究、科學(xué)研究、咨詢服務(wù)等;本辦法所稱服務(wù),是指除貨物和工程以外的其他政府采購(gòu)對(duì)象。
第四條、學(xué)校采購(gòu)工作應(yīng)當(dāng)遵循公開(kāi)、公平、公正、廉潔和誠(chéng)實(shí)守信的原則。
第五條、學(xué)校采購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按規(guī)章制度審批和執(zhí)行。
第二章、組織機(jī)構(gòu)
第六條、為了組織好學(xué)校的采購(gòu)工作,學(xué)校成立采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,學(xué)校采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)采購(gòu)管理辦公室(以下簡(jiǎn)稱“采購(gòu)辦”)。學(xué)校采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組是采購(gòu)工作的領(lǐng)導(dǎo)、決策機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校的采購(gòu)工作。學(xué)校采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組由分管采購(gòu)工作的校領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),采購(gòu)辦主任任副組長(zhǎng),成員由相關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人組成。
第七條、學(xué)校采購(gòu)辦負(fù)責(zé)執(zhí)行國(guó)家采購(gòu)法規(guī),制訂學(xué)校采購(gòu)管理制度,確定采購(gòu)類型和采購(gòu)方式,下達(dá)采購(gòu)任務(wù),審核采購(gòu)經(jīng)費(fèi)支出,受理采購(gòu)?fù)对V,建立并管理評(píng)審專家?guī),確定每次采購(gòu)的評(píng)審專家,參加評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,負(fù)責(zé)辦理采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議會(huì)務(wù)。
第八條、學(xué)校采購(gòu)中心是學(xué)校采購(gòu)工作的執(zhí)行機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)執(zhí)行國(guó)家和學(xué)校各項(xiàng)采購(gòu)法規(guī)和制度,制訂采購(gòu)工作實(shí)施細(xì)則和相關(guān)的采購(gòu)工作流程,接受學(xué)校采購(gòu)辦下達(dá)的采購(gòu)任務(wù),組織編制采購(gòu)文件,按規(guī)定發(fā)布采購(gòu)公告,組織實(shí)施招標(biāo)、談判、詢價(jià)等采購(gòu)活動(dòng),負(fù)責(zé)公告采購(gòu)項(xiàng)目的中標(biāo)或成交信息,受理采購(gòu)質(zhì)疑,收集建立供應(yīng)商資料庫(kù),建立供應(yīng)商誠(chéng)信記錄檔案,協(xié)助采購(gòu)管理部門(mén)做好校內(nèi)零星采購(gòu)的監(jiān)管工作,負(fù)責(zé)組織協(xié)議供貨采購(gòu),負(fù)責(zé)做好全校采購(gòu)統(tǒng)計(jì)和信息工作。
第九條、學(xué)校采購(gòu)項(xiàng)目歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織采購(gòu)項(xiàng)目的立項(xiàng)與審批工作,協(xié)助采購(gòu)預(yù)算的編制,建立驗(yàn)收專家資料庫(kù)并組織驗(yàn)收,負(fù)責(zé)采購(gòu)結(jié)束后項(xiàng)目質(zhì)量保證金管理和提供供應(yīng)商誠(chéng)信記錄資料。
第十條、學(xué)校監(jiān)察處要加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)活動(dòng)的監(jiān)督工作,負(fù)責(zé)受理對(duì)采購(gòu)過(guò)程中違法、違紀(jì)行為的舉報(bào),確保采購(gòu)活動(dòng)的公正、公開(kāi)和公平。
第十一條、各有關(guān)部門(mén)要密切配合,共同推進(jìn)和逐步建立學(xué)校采購(gòu)工作“統(tǒng)一交易平臺(tái)、統(tǒng)一信息發(fā)布、統(tǒng)一開(kāi)評(píng)標(biāo)管理、統(tǒng)一設(shè)立專家?guī)、統(tǒng)一接受監(jiān)督”的運(yùn)行機(jī)制。
第三章、貨物和服務(wù)的采購(gòu)
第十二條、在浙江省省級(jí)集中采購(gòu)目錄以內(nèi)的貨物和服務(wù)采購(gòu),以及浙江省省級(jí)集中采購(gòu)目錄以外但單項(xiàng)或年度批量預(yù)算金額在10萬(wàn)元及以上的貨物和服務(wù)采購(gòu),按浙江省的政府采購(gòu)規(guī)定執(zhí)行。
采購(gòu)程序?yàn)椋菏褂貌块T(mén)(單位)向項(xiàng)目歸口管理部門(mén)提出采購(gòu)申請(qǐng),項(xiàng)目歸口管理部門(mén)審批立項(xiàng),采購(gòu)辦編制采購(gòu)預(yù)算,并向省財(cái)政廳采監(jiān)處報(bào)送采購(gòu)項(xiàng)目建議書(shū),以省財(cái)政廳采監(jiān)處預(yù)算執(zhí)行確認(rèn)書(shū)方式向?qū)W校采購(gòu)中心下達(dá)采購(gòu)任務(wù)。
第十三條、在浙江省省級(jí)集中采購(gòu)目錄以外,單項(xiàng)或年度批量預(yù)算金額在5萬(wàn)元及以上、10萬(wàn)元以下的貨物和服務(wù),由學(xué)校采購(gòu)中心組織采購(gòu),采購(gòu)方式有公開(kāi)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判、詢價(jià)、單一來(lái)源采購(gòu)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性磋商等。
采購(gòu)程序?yàn)椋菏褂貌块T(mén)(單位)向項(xiàng)目歸口管理部門(mén)提出采購(gòu)申請(qǐng),項(xiàng)目歸口管理部門(mén)審批立項(xiàng),采購(gòu)辦以嘉興學(xué)院自行采購(gòu)執(zhí)行意見(jiàn)書(shū)方式向?qū)W校采購(gòu)中心下達(dá)采購(gòu)任務(wù)。
第十四條、在浙江省省級(jí)集中采購(gòu)目錄以外,單項(xiàng)或年度批量預(yù)算金額在2萬(wàn)元及以上、5萬(wàn)元以下的貨物和服務(wù),由學(xué)校采購(gòu)中心授權(quán)使用部門(mén)(單位)組織采購(gòu)。
采購(gòu)程序?yàn)椋菏褂貌块T(mén)(單位)向項(xiàng)目歸口管理部門(mén)提出采購(gòu)報(bào)告,項(xiàng)目歸口管理部門(mén)審批立項(xiàng),向?qū)W校采購(gòu)中心提出采購(gòu)申請(qǐng),學(xué)校采購(gòu)中心授權(quán)使用部門(mén)(單位)組織采購(gòu),使用部門(mén)(單位)成立以部門(mén)(單位)負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)、不少于3人以上單數(shù)人員組成的采購(gòu)小組,集體采購(gòu)?fù)瓿珊笙驅(qū)W校采購(gòu)中心提交嘉興學(xué)院貨物和服務(wù)零星采購(gòu)情況報(bào)告。
第十五條、在浙江省省級(jí)集中采購(gòu)目錄以外,單項(xiàng)或年度批量預(yù)算金額在2萬(wàn)元以下的貨物和服務(wù),由各使用部門(mén)(單位)直接采購(gòu)(其中5千元以上的采購(gòu)活動(dòng)須由2人以上共同完成采購(gòu))。
第十六條、在浙江省省級(jí)集中采購(gòu)目錄以外的經(jīng)常性采購(gòu)項(xiàng)目,原則上每年確定一次供應(yīng)商,按年度對(duì)供應(yīng)商履約情況進(jìn)行考核,考核結(jié)果良好,經(jīng)學(xué)校采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組審核同意后可以續(xù)簽一年,但續(xù)簽不超過(guò)兩次。
第十七條、由學(xué)校采購(gòu)中心進(jìn)行的采購(gòu)活動(dòng),省財(cái)政廳采監(jiān)處已明確采購(gòu)方式的項(xiàng)目從其規(guī)定,其他項(xiàng)目原則上以公開(kāi)招標(biāo)方式完成采購(gòu),但涉及地方及學(xué)校重大活動(dòng)等的應(yīng)急項(xiàng)目及政府采購(gòu)法律法規(guī)規(guī)定的其他情形也允許采用其它采購(gòu)方式采購(gòu)。
第十八條、采購(gòu)文件的制作。采購(gòu)文件由采購(gòu)中心根據(jù)政府采購(gòu)政策、采購(gòu)預(yù)算、采購(gòu)需求組織編制。使用部門(mén)(單位)負(fù)責(zé)提供采購(gòu)需求,并在編制完成的.采購(gòu)文件上簽字確認(rèn)。采購(gòu)需求應(yīng)當(dāng)完整、明確,并符合法律法規(guī)以及政府采購(gòu)政策規(guī)定的技術(shù)、服務(wù)、安全等要求。對(duì)專業(yè)性強(qiáng)、技術(shù)復(fù)雜的項(xiàng)目,必要時(shí)采購(gòu)中心可聘請(qǐng)相關(guān)專家或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)協(xié)助完善采購(gòu)需求和編制采購(gòu)文件。
民生項(xiàng)目、敏感項(xiàng)目、技術(shù)復(fù)雜的項(xiàng)目或使用部門(mén)認(rèn)為有必要的項(xiàng)目,在采購(gòu)文件公開(kāi)發(fā)布前,原則上應(yīng)先咨詢?cè)u(píng)審專家意見(jiàn),或在指定媒體上公開(kāi)征求社會(huì)公眾和潛在供應(yīng)商意見(jiàn)。網(wǎng)上征求意見(jiàn)的,時(shí)間一般應(yīng)不少于3天。重大項(xiàng)目(預(yù)算金額在100萬(wàn)元及以上的項(xiàng)目)的采購(gòu)文件還須經(jīng)過(guò)聯(lián)審,聯(lián)審工作由采購(gòu)中心牽頭組織,參加聯(lián)審的成員為:使用部門(mén)(單位)、歸口管理部門(mén)、采購(gòu)中心、采購(gòu)辦、監(jiān)察處等部門(mén)(單位)負(fù)責(zé)人、法律顧問(wèn)和有關(guān)專家等。
第十九條、采購(gòu)文件的發(fā)布。采購(gòu)文件由學(xué)校采購(gòu)中心負(fù)責(zé)發(fā)布。學(xué)校采購(gòu)中心要按規(guī)定在政府采購(gòu)信息發(fā)布指定媒體或采購(gòu)中心網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布(國(guó)家另有規(guī)定須保密的除外)采購(gòu)文件。
第二十條、采購(gòu)評(píng)審專家的抽取。在學(xué)校監(jiān)察處的監(jiān)督下,由采購(gòu)辦按相關(guān)規(guī)定隨機(jī)抽取評(píng)審(包括評(píng)標(biāo)、談判、詢價(jià)等)專家。采購(gòu)項(xiàng)目所涉及部門(mén)(單位)的評(píng)審專家原則上不得超過(guò)兩名。采購(gòu)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人一般不擔(dān)任本項(xiàng)目評(píng)審專家,但可以列席評(píng)審會(huì)議。
第二十一條、召開(kāi)評(píng)審會(huì)議。評(píng)審工作準(zhǔn)備會(huì)由采購(gòu)中心主持;項(xiàng)目評(píng)審會(huì)由評(píng)審專家組組長(zhǎng)主持。評(píng)審專家組在組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下按采購(gòu)文件規(guī)定的評(píng)審程序、評(píng)審方法和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展評(píng)審工作,任何單位和個(gè)人不得干預(yù)和影響評(píng)審專家組及其成員獨(dú)立、公正評(píng)審。評(píng)審結(jié)束后,評(píng)審專家組向?qū)W校采購(gòu)中心提交書(shū)面評(píng)審報(bào)告。評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督工作由學(xué)校監(jiān)察處協(xié)調(diào),采購(gòu)辦進(jìn)行全程工作監(jiān)管。
第二十二條、采購(gòu)結(jié)果的確定。學(xué)校采購(gòu)中心要按上級(jí)文件規(guī)定,將評(píng)審結(jié)果在政府采購(gòu)信息發(fā)布指定媒體和采購(gòu)中心網(wǎng)站進(jìn)行公示。公示期滿無(wú)異議后由學(xué)校采購(gòu)中心發(fā)出中標(biāo)通知書(shū)。
第二十三條、合同的簽訂與履行。合同金額在2萬(wàn)元及以上的采購(gòu)項(xiàng)目,必須簽訂書(shū)面采購(gòu)合同。采購(gòu)合同的簽訂與履行按學(xué)校有關(guān)合同管理辦法執(zhí)行。
第二十四條、采購(gòu)檔案的歸檔。整個(gè)采購(gòu)項(xiàng)目實(shí)施完成后,項(xiàng)目使用部門(mén)(單位)、合同歸口管理部門(mén)應(yīng)按學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度,做好采購(gòu)項(xiàng)目的資料整理、資產(chǎn)登記和歸檔等工作。
學(xué)校采購(gòu)管理制度11
一、辦公用品由總務(wù)處實(shí)行集中統(tǒng)一采購(gòu)。學(xué)校辦公用品的采購(gòu)必須堅(jiān)持“計(jì)劃、適用、透明“的原則,采購(gòu)原則上實(shí)行各部門(mén)學(xué)期初按工作需要的計(jì)劃,基本一次購(gòu)買(mǎi)到位。中途確需購(gòu)添物品,由購(gòu)添部門(mén)事先提出購(gòu)買(mǎi)申請(qǐng),按照審批的程序,統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)。由各科室填寫(xiě)《物品采購(gòu)申請(qǐng)單》,提出申請(qǐng),注明名稱、品種、規(guī)格、數(shù)量、用途,填寫(xiě)項(xiàng)目應(yīng)完整、準(zhǔn)確。
二、采購(gòu)的申請(qǐng)和審批都要堅(jiān)持勤儉節(jié)約的'原則,力爭(zhēng)少花錢(qián)多辦事。1000元以內(nèi)(含1000元)的購(gòu)置,由各科室主任填寫(xiě)申請(qǐng)、經(jīng)分管副校長(zhǎng)審核后交由總務(wù)處采購(gòu)。1000元以上的購(gòu)置,經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)研究批準(zhǔn)。(除開(kāi)學(xué)初期統(tǒng)一采購(gòu)辦公、教學(xué)用品以外)
三、物品采購(gòu)由總務(wù)處負(fù)責(zé)辦理,采購(gòu)必須嚴(yán)格按照區(qū)采購(gòu)辦文件精神執(zhí)行。購(gòu)買(mǎi)專業(yè)性強(qiáng)、科技含量高或性能、用途特殊的物品時(shí),吸收專業(yè)人員或使用人員直接參與。采購(gòu)人員應(yīng)以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真考察市場(chǎng),采用詢價(jià)機(jī)制,所購(gòu)物品物美價(jià)廉,并對(duì)所購(gòu)物品的質(zhì)量和價(jià)格等負(fù)責(zé)。
四、凡是納入政府采購(gòu)的項(xiàng)目,無(wú)論數(shù)額大小,一律嚴(yán)格按照區(qū)政府集中采購(gòu)制度執(zhí)行。未納入政府采購(gòu)項(xiàng)目的需根據(jù)區(qū)采購(gòu)辦相關(guān)文件執(zhí)行。
五、物品購(gòu)置后,采購(gòu)人員及時(shí)將實(shí)物交給保管員,做好入庫(kù)登記或固定資產(chǎn)登記,有關(guān)人員要在票據(jù)和購(gòu)物清單上簽字。
六、采購(gòu)結(jié)算要及時(shí),一次一清。采購(gòu)一周內(nèi),采購(gòu)人員負(fù)責(zé)將相關(guān)票據(jù)和清單按本校報(bào)銷管理制度執(zhí)行,因特殊原因不能立即結(jié)算的',也必須在十五天內(nèi)履行清單的審核簽字手續(xù),日后憑規(guī)范的清單辦理相應(yīng)的票據(jù)報(bào)銷。
七、校長(zhǎng)、副校長(zhǎng)、各科室負(fù)責(zé)人和采購(gòu)、經(jīng)辦、保管等有關(guān)人員,要嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)制度,照章辦事。個(gè)人簽字要認(rèn)真審核,逐級(jí)簽字,逐級(jí)負(fù)責(zé)。
八、不符合上述制度的采購(gòu)行為,學(xué)校不予承認(rèn),不予報(bào)銷,后果由經(jīng)辦者個(gè)人負(fù)責(zé)。
學(xué)校采購(gòu)管理制度12
一、食堂采購(gòu)員由食堂管理員兼任,負(fù)責(zé)食品采購(gòu),職責(zé)如下:
1、必須講原則,責(zé)任心強(qiáng),正直誠(chéng)實(shí),不謀私利。
2、負(fù)責(zé)食堂所需食品原料輔料的采購(gòu),保障食品的衛(wèi)生、安全、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉。同時(shí)負(fù)責(zé)食堂所需的除食品原料輔料以外的其他物資的采購(gòu),此類采購(gòu),必需遵循公司采購(gòu)部的相干劃定,同時(shí)提請(qǐng)采購(gòu)部審批。
3、按照經(jīng)營(yíng)情形,實(shí)時(shí)提出采購(gòu)申請(qǐng)并負(fù)責(zé)采購(gòu)。分析食品原料輔料的品種、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格,提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。
4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的篩選,確定合格供應(yīng)商,并經(jīng)常對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。
5、協(xié)同驗(yàn)收員,對(duì)供應(yīng)商所配送的食品進(jìn)行驗(yàn)收,必須嚴(yán)格把關(guān)。
6、調(diào)研市場(chǎng)價(jià)格,定期或不定期進(jìn)行調(diào)查了解市場(chǎng)價(jià)格浮動(dòng)行情。
7、保管進(jìn)貨單據(jù),根據(jù)進(jìn)貨統(tǒng)計(jì)和約定時(shí)間,對(duì)單據(jù)進(jìn)行審核后,申請(qǐng)付款。
8、監(jiān)督食品原料輔料的出入庫(kù)及庫(kù)存情況,提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。
二、采購(gòu)原則:
1、應(yīng)遵循“貨比三家”的原則,同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,同等價(jià)格質(zhì)量比服務(wù),追求質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。
2、實(shí)行“定點(diǎn)采購(gòu)”,堅(jiān)決杜絕從流動(dòng)攤販?zhǔn)种胁少?gòu)的行為,以確保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則,再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、誠(chéng)信等因素,綜合評(píng)價(jià)后最終確定一家為定點(diǎn)采購(gòu)的合格供應(yīng)商。另外再選擇來(lái)兩家作為備份供應(yīng)商,以備急需。
三、供給商管理劃定
合格供應(yīng)商必須具備的條件:
1、具有合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相干證照:業(yè)務(wù)執(zhí)照、構(gòu)造機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證,其復(fù)印件必需提交本公司備案。
2、特別是大米、面粉、菜油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應(yīng)商,還必須同時(shí)具備國(guó)家規(guī)定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)、證書(shū):衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告、動(dòng)物檢疫合格證等等。
3、對(duì)于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商,如蔬菜類供應(yīng)商,仍應(yīng)堅(jiān)持從具有合法經(jīng)營(yíng)資格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤販?zhǔn)种胁少?gòu),以保證所采購(gòu)的食品原料輔料可以溯源。嚴(yán)禁采購(gòu)路邊貨或其他無(wú)法溯源的食品原料輔料。
4、長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商,應(yīng)與本公司簽訂長(zhǎng)期合作的意向性合同,其中應(yīng)約定食品原料輔料的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價(jià)辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責(zé)任等。
5、供給商必需提供正規(guī)、送貨單、收條等送貨憑證。
四、食堂驗(yàn)收員由總經(jīng)辦委派,負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)回來(lái)的食品原料輔料進(jìn)行驗(yàn)收,職責(zé)如下:
1、堅(jiān)持原則,秉公辦事,堅(jiān)決維護(hù)公司利益。
2、根據(jù)食堂采購(gòu)計(jì)劃表和供應(yīng)商送貨單,對(duì)食品原料輔料先驗(yàn)收后入庫(kù),拒收假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、過(guò)期、無(wú)生產(chǎn)廠址的食品,保證數(shù)量、份量、重量、質(zhì)量相符,驗(yàn)收后在單據(jù)上簽字。
3、不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量。
五、食品驗(yàn)收辦法:
1、“一看二聞三嘗四問(wèn)五索”:一看——看食品有無(wú)外包裝,包裝是否齊備,包裝上的配料表、生產(chǎn)日期、廠名、廠址等要素是否標(biāo)識(shí)齊全,看食品有無(wú)變色、腐敗;二聞——聞氣味,是否有異味、腐敗味;三嘗——嘗味道是否一般;四問(wèn)——問(wèn)生產(chǎn)過(guò)程、裝卸運(yùn)輸過(guò)程、進(jìn)貨渠道等;五索——索取相干資質(zhì)證件、送貨單。
2、肉的驗(yàn)收:
、偎魅z疫及格證。
、诳慈獾念伾,肥膘呈白色,疫肉呈紫紅色。
、鄄榭词欠褡⑺。
、苋馔獗頍o(wú)毛。
3、魚(yú)的驗(yàn)收:
、脔r魚(yú):聞味為正常的魚(yú)腥;看魚(yú)的眼睛是灰色的且向外突出;看魚(yú)鱗是否齊全。
、趦鲷~(yú):看顏色不發(fā)黃,看眼睛不渾濁、凹陷。
4、米面的驗(yàn)收:索取出廠及格證、稱重、看米的.色澤。
5、油的驗(yàn)收:
、偎魅〕鰪S及格證、檢修證明;
、诳赐该鞫,色澤透明的是植物油;
、勐?dòng)谐粑兜目赡苁堑販嫌停械V物味的更要拒收;
④?chē)L味道,有異味的可能是地溝油;
、萑紵徽G野l(fā)出“吱吱”聲的,水分超標(biāo);燃燒時(shí)發(fā)出“噼叭”爆炸聲,有可能是摻假產(chǎn)品,拒收。
六、食品采購(gòu)及貨款支付流程
1、采購(gòu)前,先對(duì)食堂食品原料輔料剩余數(shù)量進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),然后根據(jù)食堂具體經(jīng)營(yíng)情況,確定各種食品原料輔料的需求量。對(duì)于需求量的把握必須適度,應(yīng)避免因采購(gòu)過(guò)多放置時(shí)間太長(zhǎng)導(dǎo)致腐敗變質(zhì)或因采購(gòu)過(guò)少不夠用而影響供餐。
2、采購(gòu)員咨詢價(jià)格、砍價(jià)、定價(jià),確定供給商,然后按照需求量填寫(xiě)《食品原料輔料采購(gòu)計(jì)劃表》(附件二),報(bào)總經(jīng)辦核準(zhǔn)。得到核準(zhǔn)后,再聯(lián)系供給商送貨。
3、貨色送到后,由驗(yàn)收員進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)不及格食品拒收,退回請(qǐng)求重新配送;對(duì)及格食品,核實(shí)數(shù)量、分量、重量、質(zhì)量,并在供方送貨單和食堂采購(gòu)計(jì)劃表上登記準(zhǔn)確,按驗(yàn)收實(shí)際入庫(kù)。
4、貨款定期結(jié)算。付款時(shí),食堂管理員憑采購(gòu)申請(qǐng)單和驗(yàn)收確認(rèn)的送貨單申請(qǐng)付款。
5、未經(jīng)總經(jīng)辦審批同意,食堂管理員不得擅自采購(gòu)。
七、食堂管理員及總經(jīng)辦相關(guān)人員應(yīng)經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)行情。
如發(fā)現(xiàn)原供給商的價(jià)格偏高,應(yīng)實(shí)時(shí)與供給商協(xié)商降價(jià),協(xié)商不成應(yīng)立即更換供給商,尋求價(jià)格更低的及格供給商并進(jìn)行協(xié)作。
八、本制度從20xx年XX月XX日起執(zhí)行。
學(xué)校采購(gòu)管理制度13
為有效地控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生,嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),并科學(xué)、合理地貯存食品,切實(shí)保障學(xué)校師生的身體健康,使學(xué)校食堂的管理達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,特制訂本制度。
一、嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)。
原料實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),凡進(jìn)入食堂的原料(面、米、油、肉、調(diào)味品等),食堂采購(gòu)員必須到持有工商執(zhí)照,有效衛(wèi)生許可證、屠宰證和技術(shù)監(jiān)督部門(mén)頒發(fā)有證件的經(jīng)營(yíng)單位定點(diǎn)采購(gòu)。對(duì)學(xué)生自帶的食品原料,保管員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),并指定固定加工點(diǎn)加工。對(duì)確定的定點(diǎn)單位應(yīng)報(bào)上級(jí)教育部門(mén)審核、備案。
二、庫(kù)房保管員要當(dāng)真保管食品。
所有進(jìn)入食堂的原料、蔬菜必需由庫(kù)房保管員進(jìn)行質(zhì)量檢查并登記造冊(cè),若發(fā)現(xiàn)所購(gòu)物品不符合食品衛(wèi)生請(qǐng)求應(yīng)堅(jiān)決退換。保管員對(duì)所購(gòu)食品原料妥善保管,防腐、防蛀、防霉、防鼠、防凈化,不準(zhǔn)把腐爛變質(zhì)或凈化的食品流入食堂。
三、采購(gòu)員必須采購(gòu)合格食品
采購(gòu)食品時(shí),要采購(gòu)新鮮、質(zhì)好,符合衛(wèi)生請(qǐng)求的食品原料。同時(shí),采購(gòu)食品時(shí),必需向購(gòu)貨方索取該批產(chǎn)品的衛(wèi)生檢修及格證或者化驗(yàn)單,并索取貨方“衛(wèi)生答應(yīng)證”復(fù)印件。
四、嚴(yán)格禁止采購(gòu)以下食品
腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的.食品;未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;超過(guò)保持期或不符合食中標(biāo)簽的定型包裝食品;病死、毒死或者因死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)品及其制品;含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者微生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的,其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
五、定點(diǎn)采購(gòu)實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制
學(xué)校定點(diǎn)采購(gòu)員負(fù)總責(zé),分管后勤工作的副校長(zhǎng)負(fù)直接義務(wù);學(xué)校要與食品定點(diǎn)單元簽訂合同書(shū),明確買(mǎi)方和賣(mài)方的義務(wù)和任務(wù),對(duì)不按請(qǐng)求辦事的,一經(jīng)查出,按義務(wù)追究制的請(qǐng)求,嚴(yán)肅處理有關(guān)義務(wù)人的義務(wù)。
學(xué)校采購(gòu)管理制度14
為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品采購(gòu)行為,確保食品采購(gòu)做到公平、公正、公開(kāi)和采購(gòu)食品質(zhì)量衛(wèi)生安全,價(jià)格合理,根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的`原則,學(xué)校食堂制定了一下食堂采購(gòu)管理制度:
一、采購(gòu)員要根據(jù)食譜計(jì)劃采購(gòu),采購(gòu)食物要精挑細(xì)選,確保新鮮、衛(wèi)生,嚴(yán)禁采購(gòu)變質(zhì)食物,嚴(yán)防食物中毒。
二、采購(gòu)食物要完整保留相關(guān)支出票據(jù)以備月底核帳,米、白面、食用油等整件物品入庫(kù)要有廚師簽字確認(rèn)。
三、采購(gòu)物品必須貨比三家,價(jià)廉物美,不缺斤短量。
四、不準(zhǔn)采購(gòu)爛、變質(zhì)、不新鮮以及過(guò)期物品。
五、食堂食材采購(gòu)要及時(shí),經(jīng)常觀察使用量,要適當(dāng)留有庫(kù)存以備急用。
六、采購(gòu)物品不準(zhǔn)虛報(bào)價(jià)格,嚴(yán)禁索取或接受供貨方的回扣。
七、采購(gòu)物品后,立即送炊事員驗(yàn)收并及時(shí)做好日?qǐng)?bào)賬工作。
八、按時(shí)參加每周食堂和餐廳的清掃工作。
九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
學(xué)校采購(gòu)管理制度15
1、選購(gòu)食品時(shí)必需索取銷售單位或市場(chǎng)出具的發(fā)票或收據(jù)等有效購(gòu)貨憑證。
2、初次選購(gòu)的供貨商必需供應(yīng)其主體資格合法的有效證件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、生產(chǎn)許可證等)。每次選購(gòu)時(shí)應(yīng)索取該生產(chǎn)批次產(chǎn)品符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件,并經(jīng)供貨商簽字或蓋章,選購(gòu)冷、鮮、肉、禽時(shí),應(yīng)索取定點(diǎn)屠宰證明和檢疫合格證明,證明食品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定。從固定單位選購(gòu)食品的`,簽訂食品選購(gòu)供貨合同。
3、入庫(kù)前或使用前設(shè)專人驗(yàn)收、查驗(yàn)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、有效憑證及一般衛(wèi)生狀況是否符合索證規(guī)定和其他相關(guān)要求。
4、設(shè)立食品原料選購(gòu)臺(tái)賬,登記每次交易使用狀況。登記內(nèi)容:
。1)進(jìn)貨時(shí)間;
。2)供應(yīng)商名稱;
。3)進(jìn)貨商品的名稱、生產(chǎn)廠名、廠址、規(guī)格;
。4)進(jìn)貨商品的生產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明狀況;
。5)進(jìn)貨商品的生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保鮮期、保存期)和失效日期;
。6)進(jìn)貨商品的數(shù)量;
。7)登記人簽名;
。8)其他狀況;
。9)將有關(guān)復(fù)印件和憑證要設(shè)專用檔案保管。
5、食品選購(gòu)臺(tái)賬和憑證檔案盒按月裝訂,保存期不少于兩年。
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