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【精選】烤鴨的作文300字26篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的烤鴨的作文300字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
烤鴨的作文300字 1
放學(xué)回家時(shí)，都會(huì)習(xí)慣性地望一眼路邊的小棚子，想再一次看見那個(gè)熟悉的身影，再看到那個(gè)和藹的笑容……想著想著，我仿佛又回到了一年前的那個(gè)下午。
那次，我放學(xué)回家，走著走著，忽然間聞到了一股香味，從一個(gè)小棚子里飄過來。
我走近一看，原來是一家烤鴨店。店主是一位大約三十歲的阿姨，她穿著一身棕色的衣服，戴著一副眼鏡，頭發(fā)被皮筋扎在后腦勺那兒。店里掛著七八只烤鴨，個(gè)個(gè)都散發(fā)著誘人的香味，還肥得直流油。
我咽了一口吐沫，從書包里掏出十元錢，放在阿姨正在工作的桌子上，說：“阿姨，我要那半只鴨�！卑⒁搪犚姾�，停下了手中的活，對(duì)我笑了笑，說：“小姑娘，你是要這只吧？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，阿姨立刻把切下半只鴨子放在電子秤上稱了一下，然后對(duì)我說，九元。我付了錢后，拿著鴨子往回走。
忽然，我聽見身后有人叫我，我回頭一看，原來是那位賣烤鴨的阿姨。她上氣不接下氣地說：“小……姑娘，對(duì)不起，我……說錯(cuò)了，應(yīng)該是八元�！闭f罷，她給了我一元錢，說了一聲“再見”就走了。
現(xiàn)在，那位阿姨已經(jīng)回老家了，但是每當(dāng)我聞到從別的烤鴨店里散發(fā)出的'香味，便想到了那位樸素誠(chéng)實(shí)的阿姨和她那和藹可親的微笑。
烤鴨的作文300字 2
北京烤鴨，顧名思義，它便是北京的風(fēng)味小吃。況且，它還是一道享有盛譽(yù)的著名菜式哦!
北京烤鴨味道醇厚、肥而不膩。那體態(tài)豐滿的鴨子上泛著淡淡的油香味兒，搭配上香脆可口的花生和一碗色澤紅艷的醬汁、綠油油的香菜……那香氣撲鼻、油光煥發(fā)的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鴨!
北京烤鴨的制作過程很簡(jiǎn)單，選用的`事優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨。首先，要在鴨子身上開一個(gè)小洞，取出內(nèi)臟，往鴨肚中加入開水，然后再將鴨子掛在烤爐上，這樣既可以讓鴨子的水分不流失，也可以使鴨子不被烤軟，可謂一舉兩得!
稍等片刻后，將鴨子取出。只見剛出爐的鴨子還冒著熱氣，外焦里嫩，還略帶一絲果香味。只有用這種烤法做出來的才是正宗的北京烤鴨。
吃北京烤鴨的時(shí)候，我喜歡配上一點(diǎn)甜面醬，將其抹在荷葉餅上，在放入幾片鴨肉，然后放些蘿卜絲和蔥條，將大餅卷起，放入嘴中輕輕一咬，唇齒留香，回味無(wú)窮!蘿卜與大蔥帶來的清香勁兒使烤鴨的味道得到了升華，我邊吃邊說：“好吃，好吃!”
北京烤鴨不僅色澤鮮亮，而且口味甚佳，不愧為享譽(yù)世界的美味佳肴。
烤鴨的作文300字 3
南京水域廣闊，四季分明，很適合鴨子的生長(zhǎng)，于是誕生了許多和鴨子有關(guān)的美食，南京因而也被稱為“鴨都”。談起南京的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)：鴨血粉絲湯、板鴨、鹽水鴨……老百姓常說：“南京沒有一只鴨子可以游過長(zhǎng)江�！泵慨�(dāng)有客人來做客，砍半只鴨子；不知道吃什么了，砍半只鴨子；孩子過生日，砍半只鴨子�？梢娔暇┤藢�(duì)鴨子情有獨(dú)鐘，而我最愛的，則是香噴噴的烤鴨。
每次有重大的事，我們都會(huì)去門口的烤鴨店邊吃邊談。來到烤鴨店，總能看見里面人滿為患。點(diǎn)好烤鴨，我們便開始了漫長(zhǎng)的'等待。周圍的人一個(gè)個(gè)都談興正濃，唯獨(dú)我火急火燎地左顧右盼，盼著烤鴨華麗登場(chǎng)。
烤鴨終于亮相了，看著滿滿一盤的烤鴨，我的口水情不自禁地流了下來。
終于開吃了，我先聞了聞香噴噴的烤鴨，這味道，真是讓人垂涎欲滴，忍不住想要品嘗。我夾了一片放進(jìn)嘴里，烤鴨皮脆脆的，一咬便滋滋冒油，但卻油而不膩，烤鴨肉則是嫩嫩的，用四個(gè)字來形容，那就是：外脆里嫩。
寫到這里，我的肚子開始“咕咕”叫了。好了，不說了，我要趕緊到樓下的烤鴨店里去享受美食咯！
烤鴨的作文300字 4
7月7日我和媽媽終于到了北京，我們來到賓館趕緊洗了個(gè)舒服的澡，這時(shí)姐姐和爸爸就到了，他們放下行李我們就出發(fā)了，爸爸說我們?nèi)デ伴T大街逛逛吧！
來到前門大街，哇！好熱鬧的街道哇，走到一個(gè)很大的店鋪門口，爸爸就問：“你們要不要吃全國(guó)最著名的全聚德烤鴨呀？”我們都搶著說：“要吃，要吃！”來到店里，里面坐滿了人，還有很多人坐在那兒排隊(duì)呢！我們也坐下來排著隊(duì)，大概等了一個(gè)多小時(shí)，終于輪到了我們的號(hào)。我們興高采烈地坐到了桌子面前，爸爸點(diǎn)好了菜，我們洗好了手，不一會(huì)兒的`功夫，一個(gè)頭戴高帽子的廚師推著一只肥嘟嘟的烤鴨來到我們面前，看得我們直吞口水，看著廚師用刀子在鴨子身上一塊一塊的切下肉塊，我在心里想，這只鴨子實(shí)在太可憐了，但我確實(shí)忍不住想吃它，廚師切完以后我就趕緊拿起筷子夾了一塊放在嘴里，哇！好好吃的烤鴨呀，吃得我滿嘴流油，這時(shí)爸爸發(fā)話了：“小傻瓜呀，這個(gè)要用面皮蘸醬裹著更好吃！”我只好扮了一個(gè)鬼臉，搞得旁邊的服務(wù)員姐姐都笑了。我們大塊大塊的吃著烤鴨，一會(huì)兒的時(shí)間我們就把烤鴨通通消滅光了。然后爸爸買完單，我們就逛著街回到賓館休息了。
烤鴨的作文300字 5
我們一家三口都是地地道道的北京人，在我們北京，最好處也是最著名的一道美食就是北京烤鴨了。
我們北京人吃北京烤鴨，是很有講究的。先要將烤鴨蘸一下醋，這樣就會(huì)使它更入味，更好吃，也不會(huì)燙傷嘴，接著再吃烤鴨的時(shí)候，要講究‘‘一咬皮，二嘗肉，三品味’’，你先要咬一下鴨皮，這時(shí)很筋道的'，所以，你對(duì)北京烤鴨的第一印象就是筋道，接著，你再品嘗一下烤鴨鮮嫩多汁的鴨肉，烤鴨最好吃的地方就在于此，鴨肉酥香無(wú)比，像棉花糖一樣柔軟，卻又不會(huì)輕易散開，十分好吃，所以，你對(duì)烤鴨的第二個(gè)印象就是酥軟，最后呢，你再把砸吧咂嘴，品味一下烤鴨的味道，這樣，你就會(huì)對(duì)烤鴨記憶深刻了，回味無(wú)窮啦！
記得前兩天，我的數(shù)學(xué)考試的了一百分，媽媽帶我去吃北京烤鴨。烤鴨上桌之后，我頓時(shí)聞到了一股肉香味，不顧三七二十一，抄起筷子，狠狠的咬了一大口，我的牙舌頭馬上就麻了，緊接著，一股火燒舌頭的感覺使我不得不端起茶碗，‘‘咕咚咕咚’’灌了整整一碗水，大家都被我的饞相逗樂了，我只好按照正規(guī)步驟來吃。
啊！北京了烤鴨真是一道人間美食��！
烤鴨的作文300字 6
結(jié)束了天安門廣場(chǎng)的游覽，我們準(zhǔn)備就去北京最有名的“全聚德”吃北京烤鴨。媽媽說到了北京一定要去“全聚德”嘗吃烤鴨，那是最正宗。
據(jù)導(dǎo)游介紹，全聚德烤鴨歷史悠久、蜚聲中外的.全聚德烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成。烤鴨成熟時(shí)間為45分鐘左右。剛烤出的鴨子皮質(zhì)酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤(rùn)澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，回味不盡。吃鴨肉有三種佐料兒。一種為甜面醬加蔥條，可配黃瓜條，蘿卜條等；一種是蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，烤鴨蘸著蒜泥吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風(fēng)味更為獨(dú)特；第三種是白糖，這種吃法適合女士和兒童。
我們走進(jìn)“全聚德”，看到大堂里坐著滿滿的人，一桌一桌的，他們正在吃得津津有味，看到他們的吃相，我恨不的馬上就能吃上烤鴨。我們被按排在一個(gè)小廳里面，我們?nèi)齻�(gè)人叫了半只烤鴨，配的佐料是甜面醬加蔥條。當(dāng)我第一口吃到烤鴨時(shí)，感到口感真好，鴨皮金黃酥脆，鴨肉香嫩可口，唔！味道絕頂，不愧為中國(guó)“第一烤鴨”。
烤鴨的作文300字 7
中午，爸爸像往常一樣接我回家，并買了一只烤鴨帶回家。
一進(jìn)門就對(duì)媽媽說：“五一期間，烤鴨優(yōu)惠出售，每只便宜2元�！蔽乙宦牐瑯返靡槐娜吒�，好長(zhǎng)時(shí)間沒吃烤鴨了，恨不得一口氣把烤鴨全吞了。
終于開飯了，一只香噴噴的烤鴨“跑”上了餐桌，醬黃色的烤鴨被店主切成了一塊塊的，我一看便找鴨腿吃，三下五除二就把它“消滅”了，接下來“消滅”鴨翅膀……
晚上，媽媽又端出了中午的剩菜——烤鴨。我想起中午才吃了一只鴨腿，于是，在碗里翻上翻下找另一只鴨腿，可是怎么找都沒有找著，我便懷疑上了爸爸，因?yàn)榘职诛埩孔畲�，老“偷吃”我的零食，想到這我就問爸爸：“是不是你吃了鴨腿？”“冤枉啊，我根本沒有偷吃鴨腿呀�！卑职智箴堈f。我突然想起報(bào)紙上曾刊登過的一些商家宰客新聞，眨巴著眼睛對(duì)爸爸說：“這一定是店主趁你不注意時(shí)把一條鴨腿‘卸’了下來�！薄拔揖驼f嘛，你冤枉好人。”爸爸不高興地說。“唉，今年的`‘五一節(jié)’可真‘精彩’，許多人家的餐桌上大概也和我們家一樣，上演了這出‘金鴨獨(dú)立’的好戲了吧。”我剛說完，大家都哄堂大笑起來。
烤鴨的作文300字 8
北京最有名的小吃，就是烤鴨啦！烤鴨不僅聞起來香，吃起來啊，非常的香甜。
烤鴨的色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩，它的外皮非常的香脆。
烤鴨做法（簡(jiǎn)介）：全聚德采取的是掛爐烤法，不要把鴨子切成兩半，只在鴨子肚子上開個(gè)小洞，把內(nèi)臟取出來，然后往鴨肚子里面灌燒開了的開水，然后再把小洞掛在烤鴨的地方烤。這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，烤出的鴨子皮非常很薄非常的脆，成了烤鴨最好吃的部分。掛爐有爐孔無(wú)爐門，以棗木、梨木等果木為燃料，用明火。果木燒制時(shí)，無(wú)煙、底火旺，燃燒時(shí)間長(zhǎng)。鴨子入爐后，要用挑桿有規(guī)律地調(diào)換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到。烤出的`鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細(xì)品起來，滋味更加美妙。
這就是北京烤鴨的做法，要是覺得不夠詳細(xì)的話，就到百度找：北京烤鴨簡(jiǎn)介。試試，北京烤鴨可好吃了，自己也可以試著做一做喲！
烤鴨的作文300字 9
一年暑假，我和爸爸媽媽來到北京看望三姨姥。那時(shí)的我非常挑食，什么都不愛吃，這可愁壞了爸爸媽媽，于是三姨姥就推薦我們?nèi)コ员本┛绝啞?/p>
我們來到店里，點(diǎn)了半只鴨，只見一位廚師把一只白生生，帶有血漬的鴨放進(jìn)專用的烤鴨爐里。不過才二十分鐘，烤鴨的香氣便彌漫在空氣中，讓人未謀其面，先聞其香。
廚師把考好的烤鴨放到餐桌上。只見那紅褐色的烤鴨泛著金燦燦的`油光，光是香味和外觀就讓人垂涎欲滴，那味道就更不用說啦——
輕輕一咬，滿口流油，卻油而不膩�？绝喨庵囊纾执嘞憧�，讓我不禁幻想自己沉浸在一個(gè)美妙的世界中。
媽媽見我吃得暢快，很是欣慰，并提醒我：“用豆腐皮把烤鴨卷起來更好吃喲！”我拿起一卷豆腐皮，放上大片的烤鴨肉片，再放上些蔥，就直往嘴里送�？绝喚硖罅耍晌疫�是硬把它們?nèi)M(jìn)了嘴里。那爽滑酥嫩的鴨肉搭配勁道的豆腐皮，味道更是令人贊不絕口！我看見鄰桌的人也顧不得吃相了，直接用手抓起，狼吞虎咽地吃起來，仿佛三天沒有吃東西了似的。我也一樣胃口大開，吃了半只還想再吃半只，不愧是北京的特色菜，這種風(fēng)味堪稱是中國(guó)最美味的菜肴了！
怎么樣，你是不是也想來品嘗品嘗這美味的烤鴨了呢？
烤鴨的作文300字 10
我最喜歡吃的小吃是北京烤鴨，它是北京最具有特色的小吃了。
我曾經(jīng)在一個(gè)偶然機(jī)會(huì)里，知道了怎樣做北京烤鴨。先拿出一個(gè)洗衣干凈而且拔過皮毛的鴨子，用鉤子鉤住它的嘴巴放到火爐上烤，大概烤20分鐘左右就可以了。最后把它拿出來放在桌子上，用刀切成片后，放入盤子里，就大功告。聞起來香噴噴的，真令人回味無(wú)窮。
光吃鴨子可不行，要有調(diào)料才更好吃。調(diào)料的顏色也是五彩繽紛。有白里透青大蔥，棕黑相間的甜醬，乳白色的卷皮和紅通通辣椒。把黃脆脆的鴨肉卷在白色的`卷皮里，可謂是美味佳肴。
開始吃烤鴨了，一大盤切片的鴨肉油嫩嫩的，四周擺放著蔥、醬等各種調(diào)料。通常人們吃烤鴨時(shí)，會(huì)用卷皮把鴨肉和蔥醬包在一塊兒，一口咬下去，真是人間美味!
吃烤鴨時(shí)，我又新創(chuàng)了一種吃法呢!先把鴨肉沾一點(diǎn)甜醬，再拿出三個(gè)卷皮。一個(gè)卷皮里包著鴨肉，另外兩個(gè)里面即是空著的�？盏木砥ひ簿砥饋恚推闯闪巳切�，這樣既美觀，又好吃了。如果你做好了還可以請(qǐng)別人猜哪個(gè)里面有鴨肉，猜對(duì)了就請(qǐng)他吃個(gè)夠。
北京烤鴨真調(diào)謂是色香味俱全。如果大家去北京游玩，一定不要忘記品嘗北京最具有特色的小吃——北京烤鴨!
烤鴨的作文300字 11
我家是開烤鴨店的，我家的招牌菜自然是人見人愛的.烤鴨咯！
“叮鈴鈴，叮鈴鈴”電話響了。爸爸拿起電話一聽，哦，原來是客人要到我家吃飯了。他立刻放下電話，像閃電一樣跑到冰箱前，一邊拿出一只又大又肥的鴨子，一邊說：“招待客人，絕對(duì)不能少了它。”
首先，他把鴨肚子里的臟東西給弄干凈，然后把我家秘制調(diào)料往整只鴨身子上抹，連鴨肚子也沒放過。頓時(shí)，白白胖胖的肉鴨香氣四溢，誘人極了。最后再把它放入烤箱，就只剩等待了。過了半小時(shí)，烤箱里的味道鉆了出來，飄滿整個(gè)屋子，我都流下了口水�！岸！苯K于好了，爸爸打開蓋子，香氣撲鼻而來。他小心翼翼地取出盤子，哇，鴨子金光閃閃，上面還有“跳舞”的油花兒，簡(jiǎn)直太誘人了！
“客人來了！”我大喊道。爸爸趕緊把它切成小塊放到了桌上�？腿藗兌家呀�(jīng)迫不及待了。開吃了，我夾了一塊金燦燦的鴨肉，一口咬下去，皮肥而不膩，軟軟的，還有一種特別的味道；肉有嚼勁，不僅不膩，而且還有點(diǎn)“鮮”氣飄飄的汁水，簡(jiǎn)直回味無(wú)窮啊！客人們更是爭(zhēng)先恐后地夾了一塊又一塊，吃得滿口流油，都咂著嘴連說：“太好吃了，太好吃了，好吃得都停不下來！”
這就是我家的招牌菜！怎么樣，你是不是也想嘗一嘗呢？
烤鴨的作文300字 12
北京烤鴨是國(guó)內(nèi)外北京菜的代表之一。
說到北京烤鴨，它很有名�？绝喪潜本┳钣忻男〕�。英石每天大約有100家烤鴨店。人們必須在一兩天內(nèi)預(yù)訂烤鴨才能入座。
北京烤鴨味道不錯(cuò)，看起來也不錯(cuò)。橘黃色的鴨皮包裹著酥脆的鴨肉，讓人垂涎三尺。用蔥和甜醬包著，味道鮮美。
北京烤鴨的做法非常復(fù)雜：經(jīng)過處理的烤鴨在放入烤箱之前應(yīng)該先裝滿沸水，這樣烤鴨會(huì)迅速成熟，使烤鴨外皮酥脆，內(nèi)里嫩嫩滑。下一步是烘焙。鴨子進(jìn)烤箱后，將刀切好的'鴨子的右背烤熟，讓熱風(fēng)從刀口進(jìn)入鴨室，將鴨腹的水燒開�？局�6-7分鐘后，將鴨右背上的鴨皮烤成橘黃色，翻過來，用火烤鴨左背3-4分鐘，再烤鴨4-5分鐘，然后按上述步驟循環(huán)烘烤，直至鴨完全著色成熟。用這種方法烤的鴨子，皮鮮黃，皮松酥，肉質(zhì)鮮嫩。這樣，一只色香味俱全的烤鴨就做好了。
有一天，當(dāng)我和媽媽吃北京烤鴨時(shí)，我看起來像一個(gè)餓鬼，已經(jīng)三天三夜沒吃東西了。我一撿起它，就咬了一口，吃了下去。不到十分鐘，一只色香味俱全的烤鴨就進(jìn)了我的肚子。媽媽笑著說：“餓鬼從那以后，我給北京烤鴨起了個(gè)綽號(hào)�！�；貪婪的鴨子。
烤鴨的作文300字 13
今天是星期五，爸爸帶我品嘗了北京名吃-北京烤鴨。我們到了與“全聚德”齊名的“便宜坊”烤鴨店。
初見“便宜坊”我還以為是便(pián)宜(yi)坊(fāng)。其實(shí)不然，這里“便宜”的讀音是bian yi。真正含意是“便利人民，宜室宜家”，這是周總理為便宜坊提的經(jīng)營(yíng)方針。也正是秉承周總理的這種理念，“便宜坊”才能在烤鴨界有著岐立600年的輝煌歷史。
到了“便宜坊”，不吃烤鴨也不能滿足我吃貨的本性，索性我就點(diǎn)了一只烤鴨，待烤鴨端來，專業(yè)廚師仔細(xì)片鴨，不一會(huì)，一只鴨就片成了兩盤肉和一個(gè)鴨架，服務(wù)員也向我們端來了美味的小餅和配菜。
夾起一片鴨肉，皮晶瑩剔透，還能依稀看見里面光滑爽嫩的鴨肉，沾上秘制的醬料，放入薄如蟬翼的.小餅。輕輕一咬，鴨油滋滋而出，伴著新鮮的小餅和美味的鴨醬，細(xì)細(xì)品嘗，又香又嫩，美味可口。
晚餐吃完了，但美味的烤鴨仍令我回味無(wú)窮；同時(shí)便宜坊的名字也給我留下深深的印象—便利人民，宜室宜家。
烤鴨的作文300字 14
今天中午，我放學(xué)回到家，一進(jìn)門就被一股撲鼻而來的香味吸引到了廚房。瞬間眼前一亮，原來是媽媽從縣城新開的那家北京烤鴨店買回來的烤鴨，真是秀色可餐。
北京烤鴨可是咱們國(guó)家的招牌美味，那焦黃色的鴨肉看著就有食欲，剔去肉，剩下的骨頭還需要再次放油鍋里炸一下。跳入鍋中的骨頭發(fā)出“吱吱”的聲息就如音樂廳的小姑娘在載歌載舞呢。我趁媽媽不注意，就迫不及待地偷吃了一大塊，一口下去，酥酥脆脆，美味極了！
不一會(huì)兒，午飯終于做好了。美味的烤鴨也被媽媽用一個(gè)特別精致的盤子端上了餐桌。我還沒等到筷子兄弟到位，就伸手抓了一塊誘人的鴨肉，又拿了一張薄薄的面餅攤在手上，放上甜面醬、蔥絲、黃瓜絲和先前挑好的'鴨肉，最后把他們?nèi)烤砥饋怼堥_大嘴，一個(gè)鴨肉卷餅就順利地跑到我嘴里來了，我吃著吃著，竟然被我找到了一只鴨腿，連忙拿起來遞給媽媽，媽媽笑著搖搖頭，說：“媽媽不吃，寶貝吃吧！”我知道媽媽是想留給我吃呢。于是，我說：“媽媽吃吧，我們一起吃，那才會(huì)更香呢！”之后，我便包好了一塊遞給媽媽�？粗鴭寢屛⑿Φ谋砬�，我也開心極了！
我喜歡北京烤鴨，小伙伴們，你們想品嘗一下這里的烤鴨嗎？趕快來品。
烤鴨的作文300字 15
快過年了，我想學(xué)做烤鴨，到時(shí)候就可以給我們的年夜飯?jiān)龉馓砩恕?/p>
我一大早就高高興興地去市場(chǎng)買了兩只又大又肥的鴨子，然后把鴨子風(fēng)干大約三小時(shí)，同時(shí)我準(zhǔn)備腌料，我在一個(gè)碗中放入八角，花椒，姜片，香葉，桂皮，再加上半碗生抽，攪拌攪拌，等鴨子風(fēng)干了，將腌料涂抹在鴨子的`全身，連鴨子的肚子里也要涂抹腌料，最后腌制一晚上，讓鴨子徹底上色入味，到了第二天早上，我一大早就爬起來，準(zhǔn)備好烤盤，烤箱，一個(gè)蘋果，我把蘋果塞進(jìn)鴨子的肚子里，（放蘋果是以防鴨肉變柴）烤箱預(yù)熱五分鐘，我把鴨子輕輕地放在烤架上，在底下放一個(gè)盤子以便接住烤鴨時(shí)滴出的鴨油，烤上30分鐘，我把鴨子取出來，用一比一的蜂蜜水涂抹鴨子的全身，翻了個(gè)面再烤40分鐘，當(dāng)我取出來的時(shí)候，鴨子香味撲鼻，金黃金黃，色澤誘人，讓人垂涎三尺，我把鴨子切成片，迫不及待地嘗了嘗，真香，外皮酥脆、外焦里嫩、鴨肉柔軟、入口即化，真美味呀！
“烤鴨做得真好！”“烤鴨又好看，又好吃！”在場(chǎng)朋友們都紛紛夸贊我，我的心里比吃了蜜還要甜呢！
烤鴨的作文300字 16
我愛吃的東西有很多，什么雞腿雞翅了，豆腐青菜了，荷蘭豆啊，我都愛吃，但我最愛吃的“家常菜”就是 嘖嘖嘖……
就是美味的北京烤鴨了（當(dāng)然，不是正宗貨），我現(xiàn)在想起來垂涎三尺呢！
烤鴨，大家肯定都聽說過，當(dāng)我們路過烤鴨店，看著那烤鴨店門口掛著的.幾只烤鴨，是不是都會(huì)咽幾口口水啊，那就對(duì)了，光看那樣子，就感覺好吃，棕色的 皮膚，皮膚上泛著一層透亮的光，還有那肥得流油的身子，最重要的是那陣香氣啊，如果在家里聞到這陣香氣，那第一時(shí)間就會(huì)想到要大吃一頓烤鴨肉。如果在商店 里望著，那肯定就是會(huì)叫老爸老媽給你買一只吧？的確，烤鴨很好吃，尤其是那香味，那味道，吃了一口，都會(huì)直咂嘴，想想那種感覺吧，噴香的烤鴨肉順著你的舌 頭進(jìn)入到你的食道，然后再掉到胃里。當(dāng)然正宗的北京烤鴨可不是這樣吃的，北京烤鴨是將烤鴨切成片，然后放進(jìn)一個(gè)面餅里，將面餅就著香菜還有烤鴨卷起來，最 后再蘸上醬，然后再吃進(jìn)去，那味道，就甭提了。可惜我沒有吃到過正宗的北京烤鴨，不然的話，就會(huì)介紹你們了。
好了，聽了我的介紹，你是不是也想吃了呢，那就快去買一只吧。
烤鴨的作文300字 17
今天，因?yàn)槲液蛬寢層性谙戎s，所以中午我們就直奔烤鴨店。
在路上，我和哥哥興奮不已，總是纏著媽媽問：“快到了吧？”到了通天街“阿香北京烤鴨店”，我老遠(yuǎn)兒就聞到了烤鴨的香味。我垂涎三尺，眼前浮現(xiàn)出一只誘人的大烤鴨在向我招手。
我們走了進(jìn)去，店員很快給我們稱好了一只烤鴨，動(dòng)作麻利的.裝進(jìn)袋子里遞給我們。我們欣喜萬(wàn)分，急忙上了爸爸的摩托車，飛馳而去。
回到家，我們打開袋子，哇！只見一只外焦里嫩的烤鴨正躺在我們眼前。我迫不及待地用小餅卷上鴨肉，蘸上醬，啊嗚一口吃掉了一半。真好吃！我吃完一個(gè)后，發(fā)現(xiàn)哥哥已經(jīng)開始吃第二個(gè)了。我急忙卷上第二個(gè)小餅，大塊朵頤的吃了起來。這么香的烤鴨，連平日不愛吃烤鴨的爸爸，今天也破例吃了三個(gè)呢！
一眨眼工夫，大半只烤鴨已經(jīng)被我和哥哥猛烈地“攻勢(shì)”給消滅掉了。我還想再吃，沒想被老媽制止了。我只好無(wú)可奈何的打著飽嗝對(duì)媽媽說：“老媽，請(qǐng)你快把烤鴨收起來！不然，我一聞到香味就想吃！”
說實(shí)話，到現(xiàn)在為止，烤鴨的香味兒還在我的嘴巴里回味無(wú)窮呢！
烤鴨的作文300字 18
今天媽媽下班的時(shí)候帶回來一只烤鴨，我興致沖沖地問媽媽這只烤鴨的來歷，媽媽告訴我是因?yàn)樽蛱炖习职l(fā)了紅包，請(qǐng)我們吃好吃的，所以才買了這只烤鴨。
老媽將這只烤鴨分成了好多塊。在吃之前我做好了大快朵頤的準(zhǔn)備工作——擦干口水，帶好手套。我先吃的鴨腿，鴨子的腿和小雞的腿區(qū)別很大，小雞的腿上面的肉形狀是橢圓形的，肉比較多，像錘子。鴨子的腿上面的肉形狀是半圓形的，肉比較少，像勺子。烤鴨的皮很厚，還帶一點(diǎn)甜味。鴨子的翅膀簡(jiǎn)直就是鴨腿的`翻版，就是旁邊多了一點(diǎn)肉而已。鴨頭上的嘴巴已經(jīng)爛得看不出樣子。老媽這時(shí)還在說諺語(yǔ)：煮熟的鴨子——嘴巴硬。鴨頭上的肉簡(jiǎn)直是少之又少啊，不過鴨頭中有一種像肉不是肉，口感卻跟肉異常相似，它就是腦髓。入口即化，帶著淡淡的鮮味。對(duì)我個(gè)人而言，它是好吃的不能再好吃了，美味的不能再美味了。就是太少，一口就啊嗚了。
在美味烤鴨的一陣陣強(qiáng)烈猛攻下，我完完全全地喪失了抵抗力。在米飯還沒燒好之前，我就已經(jīng)把烤鴨消滅了一大半�？绝喤渖习酌罪埖脑�，不用說那肯定也是特別地香啊。白米飯可以襯托所有食物的精髓。
希望下次我還能吃到這樣美味的烤鴨�。�
烤鴨的作文300字 19
星期五，天陰沉沉的，空中飄灑著絲絲細(xì)雨，道路濕滑，冷風(fēng)不時(shí)灌入領(lǐng)口，不禁使人縮縮脖子。但這些都不足以影響我的好心情，因?yàn)�，時(shí)值中秋，我們一家人將去吃烤鴨了。
走進(jìn)烤鴨館，但見一樓大廳金碧輝煌，令人眼前一亮，心情豁然開朗。迫不及待，飛奔上樓，餐廳中早已坐進(jìn)許多客人。選一適宜之處落座，點(diǎn)餐完畢，開始了漫長(zhǎng)的等待。四處觀察，室內(nèi)布景古色古香，別有一番情趣；遠(yuǎn)望窗外，細(xì)雨如絲，更添幾分雅致。
不多時(shí)，香氣撲鼻的`烤鴨上桌了。細(xì)細(xì)打量，烤鴨色澤金黃，燈光一照，愈加誘人。輕聳鼻翼，聞其味，嗅其香，令人垂涎欲滴。向掌心攤一面皮，輕夾幾根香蔥小心翼翼放上一塊皮酥肉嫩的鴨肉，再配以幾點(diǎn)黃瓜，慢慢卷起，此舉乃一大享受也。蘸上些許秘制醬料，輕啟唇齒，迫不及待咬一口，唇齒留香，回味無(wú)窮。再嘗第二口，鴨香，蔥香，黃瓜香及醬香，都凝聚與此。再品一口，將一卷吃完，滿口留香，飄飄欲仙，做神仙也不過如此罷！
我們一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂融融，吃完烤鴨你，輕撫肚皮，緩步走出。
館外，雨仍舊下個(gè)不停，但此時(shí)，烤鴨、家人，使寒冷不復(fù)存在。一切都感到是那么溫馨而又融洽。
烤鴨的作文300字 20
作為一枚大師級(jí)吃貨，當(dāng)然要吃遍天下無(wú)敵手。這個(gè)寒假，我們就和在北京的舅舅去吃聞名中外的全聚德。
可是天有不測(cè)風(fēng)云，雖然是旅游淡季，里面卻人滿為患，要等21桌呢！看來，全聚德真是名不虛傳��！沒辦法，舅舅只能帶我們?nèi)コ浴按篪喞妗�。一聽這個(gè)名字，我就一頭霧水：鴨梨？我們不是來吃烤鴨的嗎？烤鴨和梨又有什么聯(lián)系？我?guī)е鴿M腦子的.問號(hào)走進(jìn)了店里。
第一道菜是芥藍(lán)，很像青菜，都綠油油的，香噴噴的�？晌兜绤s大相徑庭，青菜很軟，而芥藍(lán)很脆，有嚼勁兒。味道淡淡的，再加點(diǎn)醬油就更完美啦！
但我可是肉食主義者，最喜愛的莫過于烤鴨了�？绝喨夥拭蓝嘀绝喥は愦嗫煽�。配上其他菜：脆黃瓜、香蔥、鮮醬、還有哈密瓜，然后包上一層薄薄的餅皮，簡(jiǎn)直是五星級(jí)的菜��！我三下五除二，兩三個(gè)烤鴨卷就被“消滅”了。
最后一道是招牌菜，形狀像梨，里面是豆沙，表面金黃金黃的，炸得很脆，豆沙很甜，豆沙和表面之間很粘，有點(diǎn)像團(tuán)子。至此，大鴨梨謎團(tuán)解開，鴨是烤鴨，梨是梨形糕點(diǎn)。
大家吃得興高采烈，我摸了摸圓滾滾的肚子，真是心滿意足呀！
烤鴨的作文300字 21
俗話說，民以食為天。
今天我來介紹一道名菜：北京烤鴨。顧名思義，“北京烤鴨”就是北京的烤鴨。還有一個(gè)關(guān)于北京烤鴨的故事。自15世紀(jì)初明集團(tuán)遷都南京到北京后，北京養(yǎng)鴨業(yè)逐漸發(fā)展起來。當(dāng)時(shí)明成祖為了把江南的糧米運(yùn)出去供朝廷揮霍，動(dòng)員大批民工清渠。運(yùn)河暢通后，往往會(huì)有數(shù)千個(gè)載糧水箱陸續(xù)前往，這在歷史上被稱為“每年四百萬(wàn)萬(wàn)石”。負(fù)責(zé)糧食運(yùn)輸?shù)腵官員發(fā)了一筆橫財(cái)。由于水運(yùn)管理不善，無(wú)數(shù)的谷物和大米落入河內(nèi)。北京運(yùn)河沿岸的鴨子長(zhǎng)期以這些散落的五谷雜糧和大米為食，體型和肉質(zhì)也逐漸發(fā)生了變化。就像乾隆時(shí)期的人才袁枚說的：“谷味鴨肥白�！焙髞斫�(jīng)過北京勞動(dòng)人民長(zhǎng)期精心飼養(yǎng)，不斷發(fā)展優(yōu)勢(shì)種，淘汰劣勢(shì)種。在我國(guó)南北朝有記載的填鴨法的影響下，最初創(chuàng)造了人工“填鴨”法，最終育成了一種新品種——北京鴨(又名北京填鴨)，毛色白、飽滿、肉質(zhì)細(xì)嫩、皮薄。北京烤鴨比過去的各種烤鴨好吃多了，所以被稱為“北京烤鴨”。北京烤鴨皮香脆可口，肉肥而不膩。嘗起來像是揮之不去的舌頭，持續(xù)三天。
來北京，只有吃過北京烤鴨的人才算來過北京。吃完之后，那個(gè)人不是充滿了回味和欣賞嗎？去一次也不是浪費(fèi)生命！…這里是正文結(jié)尾
烤鴨的作文300字 22
我的老家在宜良一個(gè)小山村里，那里名叫耿家營(yíng)，我們那兒的烤鴨是全村人最愛！剛出爐的鴨子，皮上冒著小泡，發(fā)出“嘶嘶”聲，火紅的皮粘在肉上，微微泛紅的鴨肉夾在其間，真是令人垂涎三尺。
烤鴨的做法很簡(jiǎn)單：先把毛褪干凈，用鐵制的叉子把鴨子穿上，架在火上翻面烤，等把鴨子皮烤脆，鴨肉烤熟后，把它連皮帶肉均勻切好，還原成原來的樣子放入盤中。喜歡吃重口味的客人還可以抹上一些秘制鴨醬，一盤色香味俱全的烤鴨就做成了。
吃烤鴨時(shí)別有風(fēng)趣。用筷子夾一塊帶皮的鴨肉，一股香味撲鼻而來，先把皮咬下，香味伴著香油在口中滑動(dòng)，然后吞下，香氣彌漫在胃中，給人一種貪婪的獨(dú)占欲望。接著開始吃鴨肉了，把鴨肉在醬中浸泡一會(huì)兒，一口咬下，鴨肉和醬在口中混合，嫩肉在牙齒間咀嚼，非常有彈性。閉眼細(xì)細(xì)品味，醬中帶點(diǎn)辣味加上鴨子的`嫩香令人癡迷，真想永遠(yuǎn)停留在這個(gè)美妙的瞬間，真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”啊！
俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。從宴會(huì)上的正餐大菜，到街邊的風(fēng)味小吃，都是舉不勝舉。宜良烤鴨，我家鄉(xiāng)的特色，你們是不是被說得心里癢癢了。心動(dòng)不如行動(dòng)，宜良烤鴨風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充滿誘惑！
烤鴨的作文300字 23
北京烤鴨，顧名思義，它便是北京的風(fēng)味小吃。況且，它還是一道享有盛譽(yù)的著名菜式哦!
北京烤鴨味道醇厚、肥而不膩。那體態(tài)豐滿的鴨子上泛著淡淡的油香味兒，搭配上香脆可口的.花生和一碗色澤紅艷的醬汁、綠油油的香菜……那香氣撲鼻、油光煥發(fā)的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鴨!
北京烤鴨的制作過程很簡(jiǎn)單，選用的事優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨。首先，要在鴨子身上開一個(gè)小洞，取出內(nèi)臟，往鴨肚中加入開水，然后再將鴨子掛在烤爐上，這樣既可以讓鴨子的水分不流失，也可以使鴨子不被烤軟，可謂一舉兩得!
稍等片刻后，將鴨子取出。只見剛出爐的鴨子還冒著熱氣，外焦里嫩，還略帶一絲果香味。只有用這種烤法做出來的才是正宗的北京烤鴨。
吃北京烤鴨的時(shí)候，我喜歡配上一點(diǎn)甜面醬，將其抹在荷葉餅上，在放入幾片鴨肉，然后放些蘿卜絲和蔥條，將大餅卷起，放入嘴中輕輕一咬，唇齒留香，回味無(wú)窮!蘿卜與大蔥帶來的清香勁兒使烤鴨的味道得到了升華，我邊吃邊說：“好吃，好吃!”
北京烤鴨不僅色澤鮮亮，而且口味甚佳，不愧為享譽(yù)世界的美味佳肴。
烤鴨的作文300字 24
自從北京回來后，對(duì)（北京烤鴨）我一直念念不忘，中午就讓爸爸媽媽帶著我一起去梧田街買北京烤鴨吃。
到了梧田街烤鴨店，媽媽說買半只烤鴨給我，我叫老爸給我買一整只烤鴨，老爸同意了，我非常開心能吃到一整只烤鴨了。由于切烤鴨需要一段時(shí)間，我們就去菜市場(chǎng)逛了一圈，又返回到烤鴨店，看到店主還在切，我們又去買了很多水果、有葡萄，桃子，還買了老媽最喜歡吃得榴蓮。
我們又返回到烤鴨店，香噴噴的烤鴨已經(jīng)切好了，那時(shí)聞得我都想留口水了。我們拎著戰(zhàn)利品，趕緊回家吃美味的烤鴨了。
一到家，我迫不及待的打開烤鴨的`袋子，先把薄餅放在手掌心，接著把烤鴨肉沾上醬.之后再把大蒜和黃瓜放到薄餅上一同包起來，一口塞進(jìn)嘴巴里，這味道真是太美味了！
我熟練地包了幾個(gè)，一個(gè)給媽媽一個(gè)給我自己，這烤鴨一個(gè)接著一個(gè)放入我的嘴中，實(shí)在是太美味了！一整只烤鴨一下子就被我給吃完了。
梧田街的烤鴨可媲美北京的正宗烤鴨了。梧田烤鴨真是贊啊。
烤鴨的作文300字 25
放學(xué)回家時(shí)，都會(huì)習(xí)慣性地望一眼路邊的小棚子，想再一次看見那個(gè)熟悉的身影，再看到那個(gè)和藹的'笑容……想著想著，我仿佛又回到了一年前的那個(gè)下午。
那次，我放學(xué)回家，走著走著，忽然間聞到了一股香味，從一個(gè)小棚子里飄過來。
我走近一看，原來是一家烤鴨店。店主是一位大約三十歲的阿姨，她穿著一身棕色的衣服，戴著一副眼鏡，頭發(fā)被皮筋扎在后腦勺那兒。店里掛著七八只烤鴨，個(gè)個(gè)都散發(fā)著誘人的香味，還肥得直流油。
我咽了一口吐沫，從書包里掏出十元錢，放在阿姨正在工作的桌子上，說：“阿姨，我要那半只鴨�！卑⒁搪犚姾�，停下了手中的活，對(duì)我笑了笑，說：“小姑娘，你是要這只吧？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，阿姨立刻把切下半只鴨子放在電子秤上稱了一下，然后對(duì)我說，九元。我付了錢后，拿著鴨子往回走。
忽然，我聽見身后有人叫我，我回頭一看，原來是那位賣烤鴨的阿姨。她上氣不接下氣地說：“小……姑娘，對(duì)不起，我……說錯(cuò)了，應(yīng)該是八元�！闭f罷，她給了我一元錢，說了一聲“再見”就走了。
現(xiàn)在，那位阿姨已經(jīng)回老家了，但是每當(dāng)我聞到從別的烤鴨店里散發(fā)出的香味，便想到了那位樸素誠(chéng)實(shí)的阿姨和她那和藹可親的微笑。
烤鴨的作文300字 26
美食其實(shí)就是美味的食物，無(wú)論它是山珍海味，還是街邊小吃，只要你喜歡，它就是最好的美食。我格外喜歡吃北京烤鴨，它是我心目中的美食，那味道令我念念不忘。
北京烤鴨味兒好，賣相也好。剛出爐的烤鴨色澤紅潤(rùn)，一碗水晶般的調(diào)味醬，一根根新鮮的大蔥，還有一張張米白色的卷餅。只是看一看，就讓人口水直流，垂涎三尺了。
北京烤鴨做法十分簡(jiǎn)單，一只正宗的北京鴨子經(jīng)過木炭烤制以后，把皮肉削下來，分別放進(jìn)盤子里，再把剩下的鴨骨頭煮成湯，準(zhǔn)備好一盤切好的蔥，一小碗調(diào)味醬后，一桌豐盛的'烤鴨大餐就準(zhǔn)備好了。
開始用餐了，我先拿起一張薄薄的面餅，在上面抹上了調(diào)味醬，用筷子夾起兩片鴨皮，小心翼翼地卷起來，輕輕咬上一口，頓時(shí)，一股濃濃的鴨香充斥著我的口腔，我感覺自己瞬間元?dú)鉂M滿。我大口大口地吃了起來，品嘗著它的美味。隨后，我又盛了一碗味道鮮美的鴨湯，細(xì)細(xì)地品嘗著它那豐富的味道，心里樂開了花。
北京烤鴨，單單是看上去就讓人口水直流，吃起來更是讓人拍案叫絕，皮香肉嫩，根本無(wú)法阻擋。
世界上的美食有許多，它們也在等著我去逐一品嘗，但我想北京烤鴨的味道一定是最令我難以忘懷的。
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